ETHICA
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅151m
イノベーティブ、ペルー料理、メキシコ料理
～￥19,999～￥14,999
16席
ホールスタッフ・サービススタッフ
月給：28万円〜35万円
【勤務時間：業界トップクラスの「早帰り」推奨】 ●基本時間：10:00 〜 23:00（シフト制） ●実態：21時〜22時の最終ゲスト退店「早じまい」が多数！ ●柔軟性： 早番・遅番の相談OK。半休など生活リズムに合わせた調整が可能です。
30日以上前料理長候補
月給：35万円〜45万円
【勤務時間：業界トップクラスの「早帰り」推奨】 ●基本時間：10:00 〜 23:00（シフト制） ●実態：21時〜22時の最終ゲスト退店「早じまい」が多数！ ●柔軟性： 早番・遅番の相談OK。生活リズムに合わせた調整が可能です。
30日以上前パティシエ
月給：30万円〜45万円
【勤務時間：業界トップクラスの「早帰り」推奨】 ●基本時間：10:00 〜 23:00（シフト制） ●実態：21時〜22時の最終ゲスト退店「早じまい」が多数！ ●柔軟性： 早番・遅番の相談OK。生活リズムに合わせた調整が可能です。
30日以上前
お店のこだわり
口コミ
食＝旅。時空を旅する、唯一無二の没入体験を──お皿が紡ぐ物語を楽しむ中南米イノベーティブ
美味しい料理はたくさん食べてきたけど、まだまだ新しい体験をしたい、という人に是非オススメ。 ミシュラン3年連続掲載セレクテッドレストランという看板を背負いながらの大幅リニューアル。 元々メキシカンイノベーティブのお店でしたが、中南米イノベーティブとして生まれ変わりました。 以前は明るい木目調の優しさを感じる空間でしたが、深いブルーが印象的なセノーテを表現した空間となっており、新たな世界観を感じることができました。 昔メキシコのセノーテに行ったこともあるのですが、あの神秘的なブルーを銀座で体感できるとは… テーブルの中央も深いブルーなのが印象的で、今回のコースではひと皿ごとに変わるカトラリー置きがブルーの上に置かれていました。 カトラリー置きはエビやタコなどの海の生物でインパクト大。コースの物語の没入感をより一層高めていました。 南米三大文明を巡る唯一無二のイノ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | Ethical Sequence合同会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 銀座駅C9出口 徒歩4分 銀座一丁目駅3番出口 徒歩30秒 有楽町駅 徒歩２分 日比谷駅 徒歩9分 京橋駅 徒歩5分 東京駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
定休日
[火]
17:30 - 22:30
[水]
17:30 - 22:30
[木]
17:30 - 22:30
[金]
17:30 - 22:30
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
■ 定休日
月曜日 定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥10,000～￥14,999 ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-08-25 |
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