とんかつ さくたろう 日本橋店
東京都 中央区 / 浜町駅282m
とんかつ、もつ鍋、居酒屋
～￥2,999～￥1,999
22席
お店のこだわり
肉が主役！米粉と米油で揚げたヘルシーとんかつ
当店でご提供するのは、柔らかなレアステーキのような、肉が主役のとんかつ。衣には米粉と米油を使用し、サクッと軽くヘルシーに仕上げております。お肉は2種類ご用意し、『三元豚らっきーとーん』はしっかりとした肉質と深い旨味が特徴で、驚くほど軽く柔らかな食感◎茨城県産のいも豚『紫峰ポーク』は甘みのある豊かな風味の豚で、火を通してもまるでレアのような柔らかでジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
とんかつとの相性◎いわき産コシヒカリのご飯とオリジナルソース
ご飯はミネラル豊富な肥沃な大地と澄んだ水によって育てられた『いわき産コシヒカリ』を使用しております。何種類ものお米を吟味し、とんかつに一番合うお米を厳選。硬すぎず柔らかすぎず絶妙な食感に炊き上げます。ソースにもこだわり、オリジナルで2種類をご用意◎ピリッとしたさわやかな辛口の“手作り青唐辛子ソース”と5種類のフルーツをブレンドしじっくり熟成させた甘口の“手作りフルーツソース”をお好みでどうぞ。
梅酒やクラフトジンなど、各地方の珍しいお酒をラインナップ
お飲み物は、各地方の珍しいお酒を取り揃えています。香りがよく甘さ控えめのスッキリした新潟県産梅酒「越乃景虎梅酒」や、泡盛梅酒と紅芋の自然の素材の色と味、香りが楽しめる「新里沖縄産紅芋梅酒」など多種多彩なラインナップ◎北海道のトドマツと、三陸産めかぶを蒸留したジン「海に思いを馳せるクラフトジン」もオススメです。とんかつはもちろん、逸品料理も多数ございますので、お好みの一杯とご一緒にお楽しみください。
15名様～貸切可◆ゆったりと過ごせる和モダン空間
木目調で統一された店内は、デザイナーがデザインした和モダンなおしゃれ空間。落ち着いた隠れ家のような雰囲気で、ゆっくりとお過ごしいただけます。また、15名様～22名様までの貸切も可能。忘年会や新年会などの季節のお集まりやご宴会にも最適です。ゆったりとしたソファ席もございますので、リラックスしながらお食事をお楽しみください。
口コミ
ピックアップ口コミ
【日本橋久松町】とんかつ さくたろう：ロースかつ定食、美味さの200グラムをいただく・・・ボリュームが旨味を高める - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
mnoguti
週末にお邪魔することが多い・・・とんかつさくたろう。今回も三連休の真ん中、日曜日にお邪魔した。お邪魔した時間が午後5時と夕食には少々早い時間だったこともあり、先客は0人でゆっくり食べることができた。 いつもはらっきーとーんのロースかつ定食150グラムとサイドメニューでカニクリームコロッケかメンチカツなどを注文するのだが、今回は、サイドメニューなしで200グラムのロースかつ定食を選択。たまにはボリューム感のある肉が食べたいと思ったのだ。その他、ご飯は大盛、豚汁でお願いした。 そして注文してしばらく待って出てきたのがこちら。どうだろうか？このボリューム感、そして揚げ具合・・・この肉の厚みと色が最高ではないか・・・そう思わない人はいないだろう。もう美味しそうだ。 これを迎え撃つは、大盛のご飯。このてんこ盛りが好きだ。昔はもっとてんこ盛りだったような気もするがそれはこの際いいだろ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社DTT |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区日本橋久松町10-10 丸亀久松ビル 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 日比谷線 人形町駅 4番出口 徒歩5分 都営新宿線 浜町 馬喰横山駅 徒歩5分 都営浅草線 人形町 東日本橋駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[土]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
[祝日]
11:00 - 20:00（L.O. 19:30）
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-09-14 |
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