尾崎牛と直送海鮮 個室居酒屋 しおりの求人情報（正社員）
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尾崎牛と直送海鮮 個室居酒屋 しおり 上野駅前店
東京都 台東区 / 京成上野駅72m / 居酒屋、海鮮、肉料理
～￥4,999～￥2,999
100席
求人情報
お店のこだわり
日常を忘れる“隠れ個室”
上野駅から徒歩3分。扉付きの完全個室で、お連れ様と静かなひとときをお楽しみいただけます。2名様からご利用可能な個室席を多数備えており、デートや女子会、接待、記念日など幅広いシーンに最適です。店内は地上6階。お洒落なライトが灯るカウンター席では、上野の夜景を眺めながら、二人だけの特別な時間をお過ごしいただけます。
希少宮崎県産の和牛「尾崎牛」
年間の出荷数が限られており、仕入れるのも困難な尾崎牛。12種類のホルモンフリーな単味飼料を与えて生育。また、与える水は自然の湧水のみを採用することで「安心して食べれる和牛」という部分も徹底しております。尾崎牛は1流の星付きレストランでも採用されるほどの希少価値の高い牛として知られております。一つまみで素材の甘みと旨みを引き立てる雪塩はミネラル豊富なため、通常のお塩よりまろやかで深みがあります。
日本の海・山を旅する飲み放題付プラン
もちもちマグロ、尾崎牛、日高四元神威豚など当店メインがてんこ盛り。日本の誇るべき食材をふんだんに使用した全５０種類以上の飲み放題と共にお楽しみいただけるプランです。
希少食材を宮古島の雪塩で
船上で釣り上げた新鮮なマグロを「-30度」に冷えたアルコールに漬け込んで冷やすことにより、細胞を殺すことなく急速に冷凍保存できる「アルコールスラリーシステム」。この方法で冷凍されたマグロは、旨味が完全に閉じ込められていて、もっちりとした食感と甘みがケタ外れ！ミネラル豊富でまろやかな宮古島の雪塩で食べると、もっと感動のおいしさに。
口コミ
ピックアップ口コミ
上野の夜景を眺めながら、和牛×鮮魚の贅沢ディナー
上野駅徒歩5分の【和牛と直送鮮魚の欧風個室バル しおり】で、大人気の【コウヨウコース】を堪能してきました！ 牡蠣、尾崎牛、野菜巻き串など贅沢なメニューが並ぶコースで、どれも絶品。 特に希少な尾崎牛のたたきは、口の中でとろけるような柔らかさで旨みが濃厚。 産地直送の新鮮な刺身の盛り合わせも、一切れごとにしっかりと旨みが感じられて満足度が高い！ 創作の焼き牡蠣は濃厚な味わいで、日本酒やワインと相性抜群！！！ さらに、コースのメインの黒毛和牛すき焼きは、見た目からもう美味しいのが伝わるビジュアル。甘めの割り下がしっかり絡んで、口の中に広がる和牛の旨みがたまらない…！ 店内はモダンな雰囲気で、窓からは上野の夜景が楽しめるのもポイント。個室でゆっくり過ごせるので、デートにもぴったりな雰囲気でしたー！ 店員さんの対応も丁寧で、終始気持ちよく食事ができました。 和牛×鮮魚...続きを食べログで見る
written byのつお1995
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社MUZEN |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都台東区上野2-14-31 レイクサイドビル 6F-A
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| 交通手段 | 上野駅不忍口から徒歩3分／京成上野駅から徒歩1分 京成上野駅から119m |
| 営業時間 | [月] 13:00 - 00:00 [火] 13:00 - 00:00 [水] 13:00 - 00:00 [木] 13:00 - 00:00 [金] 13:00 - 00:00 [土] 13:00 - 00:00 [日] 13:00 - 00:00 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 100席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-11-30 |
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