鉄板焼き GINZA simaの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
鉄板焼き GINZA sima
東京都 中央区 / 銀座一丁目駅60m / 鉄板焼き、ステーキ、シーフード
～￥39,999～￥14,999
13席
求人情報
お店のこだわり
川岸牧場の最高級ブランド”Grandloin”グラン・ロイン
「川岸牧場」（兵庫県西脇市黒田庄町）で繁殖農家から仕入れた但馬牛を肥育し、年間約１８０頭を出荷。全頭を川岸畜産が買い戻し、販売まで行っている。雌牛のみで、肥育日数７００日以上、枝肉重量は３６０～４９９キロ－など、これまでの経験からはじき出された上質な肉牛の条件をフィードバック。クリアした牛の肉について、牧場と川岸畜産の双方が認定する。臭みのない脂と焼いたときの香り、舌触りの滑らかさが特長。
大切な人と訪れたい。数年かけて考案した上質な寛ぎの空間
イギリスのコッツウォルズ地方の石を細部にまで取り入れた内装。目を惹くのは天井に敷き詰められたコッツウォルズバフ。床にはアンティークヨークストーンを。家具もイギリス製のものをオーナーこだわりのデザインで。シックな色味で統一された上質な空間で、ゆったりとお寛ぎいただけます。お席は1階に1～7名様までのカウンター、2階には個室をご用意。特別な日のお食事や接待などのシーンに、ぜひご利用ください。
ソムリエ厳選のワインの数々とGrandVinPairing
ワインは、フランス・アメリカ・イタリア・国産など約300種類をご用意。60年代～最新のヴィンテージまで幅広く取り揃えております。グラン・ヴァン・ペアリングの一杯目は、シャンパーニュ地方最大手”Henrio"アンリオ社のプレステージキュベ”Hemera"エメラ。そして、ブルゴーニュ地方の”Grandcru"グラン・クリュボルドー地方の”GrandcruClasses"グラン・クリュ・クラッセetc.
至福の時間に彩りを添える、オーナーの手掛けた陶器にもご注目
オーナーの手掛けた陶器もコースの魅力の一つ。プレゼンテーションの大皿や、土鍋、デザインにこだわった調味入れ…料理はもちろんお皿にも目を惹かれること間違いなし。ティーカップやソーサーには、ロイヤルコペンハーゲン、マイセンなどを使用。手作りのオブジェや美しい食器に囲まれながら、極上の鉄板焼きと美酒をご堪能いただけます。特別な日にふさわしい空間で、大切な方と贅沢なひとときをお愉しみください。
口コミ
丁寧な対応で、特別感のあるお店でした。 ありがとうございます。続きを食べログで見る
written byALOHA0223
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 アイルネット |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座1-6‐6
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分 銀座駅、有楽町駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [火] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [水] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [木] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [金] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [土] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） [日] 12:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30） ■ 営業時間 最終入店21:30 ■ 定休日 【不定休】《※日曜日、水曜日、市場休みの為ご来店ご希望の場合は二日前までにご予約、コース決定をお願い致します。》 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 13席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-12-01 |
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