漬けると燻す 烈の求人情報（アルバイト・パート）
漬けると燻す 烈
東京都 港区 / 白金高輪駅496m / 日本料理、創作料理、居酒屋
～￥5,999～￥1,999
20席
求人情報
口コミ
【ニューオープン】燻製居酒屋
白金高輪にある燻製居酒屋。 2022年11月オープンの新店。 平日のディナーで訪問。 店名の通り、燻製と漬け料理をメインとしている。 日本酒のラインナップが豊富。 【料理】 ■お通し お通しが3種あるのは嬉しい。 ・だし巻き玉子 ・豆の醤油漬け ・パプリカとブロッコリーの酢漬け ■とんぶりの豆腐だんご 豆腐を団子状に丸めて、真薯のようなイメージ。 餡に塗されたとんぶりがプチプチと食感のアクセント。 大葉乗せ。 ■鶏の燻製 2種類の塩（いぶりがっこ塩、燻りニンニク塩）を付けて食べる。 バーニャカウダ添え。 鶏はかなり燻香がある。身がコリコリ。 バーニャカウダ用のタルタルには、いぶりがっこが入っている。 塩とタルタルだけで日本酒が進みそうだ。 ■きりたんぽ鍋 卓上で火をつけて仕上げる。 きりたんぽ、鶏の燻製、芹、牛蒡、長葱、...続きを食べログで見る
written byTestarossa
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社 伊藤漬物本舗 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区南麻布2-12-5 M Lavita Minami Azabu 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線【白金高輪駅】4番出口から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 [火] 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 [水] 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 [木] 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 [金] 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 [土] 17:30 - 22:00 [日] 定休日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 － |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-11-30 |
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