下北沢 焼とりダービーの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

「本気で学びたい」そんな方を「本気でサポートします」 経験の有無は一切問いません。新しい環境に飛び込むとき、スタートはみんな平等です。共に成長し、一人前の飲食人としてのスキルを身につけましょう。 焼き鳥の世界では、長い年月をかけて経験を積まなければ焼き場に立つことが難しいこともあります。しかし、当店ではしっかりとした教育体制を整えていますので、やる気があれば入社から1年で焼き場を担当できるレベルにまで成長できます！ 【こんな方にピッタリ】 ・一生モノの飲食スキルを身につけたい ・スキルを磨き、将来的に独立を目指したい ・新しいことや業務に挑戦したい もし一つでも当てはまるなら、ぜひご応募ください。 飲食業界の激戦区、下北沢で新たにスタート 2023年3月にオープンした『下北沢 焼とりダービー』。本店は豪徳寺で高コスパな焼き鳥店として大好評を博していますが、下北沢店ではそのイメージを一新し、高級志向のお店として新たな一歩を踏み出しました。 こだわりの食材や空間作りで、特別な日にぴったりな場所として親しまれるお店です。カウンター席がメインで、お客様の生の声を直接聞けるため、やりがいを感じながら仕事を進めることができます。お客様に必要なタイミングで、適切な対応を意識していきましょう。

【九州から届くこだわりの高級食材】 当店では、「長崎対馬地どり」や「黒さつま鶏」など、九州の名品を厳選して使用しています。丸鶏を一羽からさばき、職人が絶妙な火加減でふっくらジューシーに焼き上げます。また、「伊万里牛」や「蝦夷鹿」などの高級食材も取り入れ、オリジナリティ溢れるメニューを提供しています。旬の野菜も取り入れ、四季折々に楽しめるお店作りをしています。 【ドリンクのラインアップにもこだわり】 ワインやクラフトビールを中心に、ドリンクのセレクトに力を入れています。ペアリングは行いませんが、ワインの種類には特にこだわりがあります。ソムリエ資格を持つ方には、ぜひそのスキルを存分に活かしていただける環境です。お客様におすすめのドリンクを提案したり、会話を楽しんだりできるのも大きな魅力です。 さらに、アルコールだけでなくソフトドリンクにもこだわり、佐賀の嬉野茶など数々の賞を受賞したドリンクもご用意しています。九州出身のオーナーが細部にまでこだわりを込めたお店です。