魚火ふじなの求人情報（アルバイト・パート）
魚火ふじな
東京都 豊島区 / 池袋駅437m / 居酒屋、海鮮
～￥5,999～￥1,999
14席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,500円
10:00～15:00（シフト制、週●日～OK、1日●h～OK） 17:00～23:00（シフト制、週●日～OK、1日●h～OK）
30日以上前
お店のこだわり
マグロの希少部位まで味わえる、新感覚の魚火焼きに舌鼓
当店名物「魚火焼き」は、マグロの赤身・中トロ・大トロなどの定番から、カマトロ・ほほ肉・かしらなどの希少部位まで種類豊富にご用意。タレにつけて焼いたり、シンプルに塩で味わうなど、部位によって様々な食べ方でご堪能いただけます。白身魚・海老・穴子・鮑・地蛤・帆立など、そのほか海鮮も充実◎基本はスタッフが絶妙な焼き加減で仕上げますが、目の前の焼き台で自分好みの焼き加減で楽しめるのも魅力です。
海鮮のだしが効いた風味豊かな土鍋ご飯も必食です◎
ご来店の際には「土鍋ご飯」もぜひご一緒に。ウニいくら、サーモンいくら、牡蠣、金目鯛の4種類をご用意しております。お米は北海道産の“ななつぼし”を使用。鯛だしで炊きこんでおり、海鮮の旨みが凝縮された風味豊かな逸品に仕上げています。赤だしの汁物もございますので、土鍋ご飯と合わせて最後の〆までお楽しみください。
魚の旨さを引き立てるこだわりのドリンクが勢揃い
サントリーのクラフトビール「東京クラフト」をご提供しております。柑橘系の爽やかな香りが特徴で、都内でも取り扱っている店舗が少ない人気銘柄です。ウィスキーは、「白州12年」をはじめとするジャパニーズウィスキーを中心にご用意。その時季にしか出会えない季節の日本酒も取り揃えております。赤・白・オレンジのソムリエ厳選ワインもございますので、お魚とのマリアージュをご堪能ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
新鮮な魚を魚火焼きで
池袋にある焼き魚専門店 魚火ふじなさんへおじゃましました。 新鮮な "本鮪の希少部位" を中心に、旨味を最大限に引き立てる魚火焼きで提供してくれるのですが、スタッフがお客様の目の前に置かれた鉄板で丁寧に焼き上げてくれて、ジュージュー音も楽しめました。 また 魚火焼きだけでなく、海鮮出汁をふんだんに使用した "土鍋ご飯" が〆に最高で、この日は金目鯛と土鍋のご飯をいただきました。 ・お通し ・沖縄県産生もすぐ ・甘海老の塩辛 ・バイ貝の旨煮 ・本鮪三種盛り(赤身、中トロ、大トロ) ・金目鯛と土鍋ご飯 ・しじみの赤出汁 本鮪3種盛りのレア加減は絶妙で、赤身はそのまま、脂の強い中トロ、大トロはワサビを添えていただきました。 土鍋には金目鯛とタップリのとびっこが敷いてあり、金目鯛は土鍋に触れないようにしながら、おごけと一緒に味わいました！ 赤出汁の...続きを食べログで見る
written byれにれに0202
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ふじなコーポレーション |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 池袋駅 西口から徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [火] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [水] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [木] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [金] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [土] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 [日] 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日 無休（不定休） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 14席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-04-10 |
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