日本酒と和食 花びしの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
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日本酒と和食 花びし
東京都 港区 / 新橋駅240m / 居酒屋、日本料理、海鮮
～￥7,999～￥7,999
22席
求人情報
お店のこだわり
のどぐろと旬の食材を一人一皿楽しめる飲み放題付きコース
当店のコースは、全てのお料理をお一人様一皿ずつでご提供。自慢の「のどぐろ塩焼き」もお一人様一尾お楽しみいただけます。一押しは飲み放題付き8,000円の『花菱コース』。上質な脂と旨味がのったのどぐろを主役に、素材本来の味わいを引き出したお造里や旬の食材で構成しています。伝統製法と花びしならではの職人技で仕上げる「ふわふわ海老真丈」も人気。岐阜県の指定農場直送のブランド鶏を使った逸品などにも注目です。
料理が引き立つ日本酒が勢揃い。希少なウイスキーや和サワーも
和食に合う日本酒を常時8～10種類ほど取り揃えております。定番の地酒は新潟県・岐阜県・神奈川県・三重県など、料理が引き立つものを厳選。時期によって全国各地から季節の日本酒も仕入れておりますので、お好みの一杯を見つけてみては。また、「山崎シングルモルト」「山崎12年」など希少なウイスキーもご用意。自家製の「生すだちサワー」「生搾り檸檬サワー」といったこだわりの“和サワー”もございます。
《個室完備》おもてなしにも相応しい上質な和モダン空間
店内には2～6名様までご利用可能な個室を完備。明るい白木のテーブルが映える、和モダンなお部屋となっております。フロアごとにインテリアが異なり、2階はシンプルな壁に優しい光が灯るあたたかみのある空間。最大4名様までの個室が2室あり、繋げることで8名様でもご利用いただけます。3階は美しい金色の屏風絵が一段と高級感を演出。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、接待やデート、大切な方との会食におすすめです。
職人技を目の前で楽しむカウンターで、贅沢なお食事をどうぞ
1階には白木のカウンターを4席ご用意しました。目の前で調理風景を眺めながらお食事を楽しめるので、特別なデートなどにも最適。厨房壁には緑の織部タイルをあしらっており、落ち着いた和モダン空間でゆっくりとお過ごしいただけます。内装のほか、使用する器に至るまでこだわりが満載。織部の器や有田焼など、料理を引き立たせる和食器でご提供いたします。日本の伝統文化を感じながら、のどぐろや季節の逸品をご堪能ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
のどぐろがめっちゃ大きい！
仕事終わりにのどぐろが付いた和食コース料理を食べに食べログで事前予約して来店。 飛び込みで入って断られてた人もいたから予約しての来店がオススメ。 新橋駅の烏森口から徒歩で3分程の居酒屋が立ち並ぶ場所にあり、店内は落ち着いた雰囲気。 今回いただいたのは 冬六花特別コース 旬の食材や高級魚のどぐろが1人一尾付いたコースで、ビールやハイボール、サワーなどのお酒がなんと飲み放題 プラス1,500円のスペシャル地酒も注文できる 和食には日本酒が合うということで日本酒も注文！ 【先付】冬の先付 三種 この日は、もずく酢、岐阜県産清流美どりのよだれどり、アンコウの煮こごりの3種類。 鶏ムネ肉はしっとりして美味しい！よだれどりのタレが良かった◎ 【造里】お造里盛り合わせ 三種 かつお、かぼすブリ、しめ鯖の3種類。 かぼすブリは、かぼすを食べて育った鰤で香りが良いの...続きを食べログで見る
written bygou0141
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Lifraise |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区新橋3-9-6
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|---|---|
| 交通手段 | JR新橋駅 烏森口より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 13:00 - 00:00（L.O. 23:00） [日] 13:00 - 00:00（L.O. 23:00） |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-05-25 |
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