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nopeの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

nope

東京都 世田谷区 / 千歳烏山166m / 中華料理、アジア・エスニック

3.52

~¥14,999~¥3,999

10席

【新店OPENに向けてスタッフ募集】固定概念を覆す斬新さ!頑張る若手を全力サポートいたします!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

千歳烏山駅から歩いてすぐ、『nope』で新しい仲間を募集しています。 このたび新店舗のオープンが決定し、今回はその立ち上げに向けた重要な採用です。 まずは既存店舗で経験を積み、希望や適性に応じて新店の運営にも関わっていただきます。 休暇制度が充実しており、昇給・賞与もある働きやすい環境です。 【『nope』について】 中国料理をベースにしながらも、カジュアルで洗練された空間が特徴のレストランです。 一見すると中華料理店とは思えない現代的な内装に、程よいラフさが加わり、肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気が魅力。 ディナーの客単価は約1万円と、千歳烏山エリアではハイエンドな部類に入ります。 美食にこだわるお客さまやワイン好きの方にご支持いただいており、都心から足を運んでくださるお客さまも多数いらっしゃいます。

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お店のこだわり

【スパイスとワインで魅せる新しい中国料理】 『nope』では「スパイス×ワイン×中国料理」をテーマに、独自性あふれる創作中華を提供しています。 コース料理からアラカルトまで、ここでしか味わえないオリジナルメニューが揃い、食のプロも注目するほど。 伝統にとらわれず、旬の食材や季節感を取り入れた新しい料理の開発にも積極的に取り組んでいます。 【お酒も料理に合わせて厳選】 30~40種類を中心に、ワインを豊富に取り揃え。 そのほかにも紹興酒やクラフトビールなど、多彩なラインナップをご用意しています。 ドリンクメニューは月に一度見直しており、季節や料理との相性を大切にした構成にこだわっています。 常に新しさを感じられるこの工夫が、リピーターの心をつかむ理由のひとつです。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.3

スパイスが描く、オシャレなモダン中華

幕開けの前菜、それはまるでスパイスで描かれた万華鏡。    干し肉には玫瑰露酒がほのかに香り、 ズッキーニには黒酢と山椒の余韻、 ごま鯖はネギの清涼感をまとい、 ゴーヤはインドのアチャールに姿を変える。 大根はブレンドスパイスを纏い、 カリフラワーにはフェンネルシードが漂い、 みょうがはマスタードシードのきらめきと出会う。 そこに寄り添うのは南アフリカのケヴュルツ・トラミネール、そしてスペインのグルナッシュとマカベオのブレンドワイン。香りと味覚が、料理の複雑さを増幅させていく。 続く酔蝦は、 生の海老を紹興酒に漬けた贅沢な仕立て。 立ちのぼる香りは深く、甘みは一段と引き上げられる。中国本土では珍しい生の提供も、日本の魚介の鮮度だからこそ成立する逸品だ。 そして圧倒的だったのはよだれどり。 唐辛子味噌と二種の豆板醤、さらに花椒や独自に煮詰めたスパイスが...続きを食べログで見る

written byYuYu.

事業者情報

法人名・事業者名株式会社SUBSTANCE

店舗基本情報

住所東京都世田谷区南烏山5-18-15 光洋ビル 2F

地図ページへ

交通手段京王線千歳烏山駅から徒歩2分
営業時間[月]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [火]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [水]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [木]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [金]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [日]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) [祝日]  17:00 - 22:30(L.O. 22:00) ■ 営業時間 ディナータイム 最終入店20:30 22:30閉店 ランチタイム(不定期営業) 1月のランチ営業は18日と25日のみ  2月のランチ営業は6.13.21.27です。 ■ 休日 1月店休日 19.20.21.22.26.27.28 2月店休日 毎週(月)(火)(水)
定休日
予算

¥3,000~¥3,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数10席

特徴・関連情報

オープン日2023-07-01
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