nopeの求人情報（正社員）
nope
東京都 世田谷区 / 千歳烏山駅167m / 中華料理、アジア・エスニック、ワインバー
～￥9,999～￥3,999
10席
求人情報
お店のこだわり
スパイス×中国料理×ワイン
日本の食材を活かしながらスパイスのエッセンスを加え、中国料理らしい味わいを追求した創作料理。お店のロゴの入ったプレートに盛られた前菜の盛り合わせは、このお店の象徴となっている。その他多彩な調理法を駆使した海鮮料理、独創的な点心、塔を模した豚の角煮”宝塔肉“等、他店では味わえない一品料理の数々を仕入れ状況に応じて準備している。アラカルトとコースどちらでも利用できるのも、シーンで使い分けできるだろう。
約30種類以上◆実際に味わい厳選した世界のワインが勢ぞろい
イタリア、ドイツ、オーストリア、南アフリカ等、各国のワインを取り揃える。赤、白、シャンパン、スパークリング、ロゼ、オレンジなど約30種類以上の中からお選びいただけます。言葉を交わしながら、お料理に合うワインをおすすめすることも。ご要望に応じてペアリングワインも。そのほか、クラフトビール、青島ビール、紹興酒も楽しめます。ノンアルコールドリンクも１5種類ほど揃えております。
【千歳烏山駅1分】気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気
グレーや黒を基調とした落ち着いた空間。カウンターに座ると見える壁には、“nope”の文字が入った唯一無二な象徴的な空間をデザインしている。オープンキッチンで臨場感がありながらも、シェフの作る繊細な料理とセンスの光る空間が相まって、デートや接待の利用、食事メイン、お酒メイン、2軒目としての利用等、様々なシーンにマッチしたお店となっている。
シェフ
nopeプロデューサーシェフ高木祐輔1994年生まれ。都内の調理師高校を卒業後、ザ・ペニンシュラ東京の広東料理ダイニング“ヘイフンテラス“に7年間勤める。その後スパイス×中国料理をコンセプトにした”レカマヤジフ“を立ち上げ、3年弱シェフとして腕を振るう。2023年4月より新事業を立ち上げ、同年7月に1店舗目となる”nope”をオープンする。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
おしゃれな中華レストラン
色々なスパイスと色々な食材で創作中華のおしゃれディナー♡ 会員になると少しメニューが安くなるお得があるレストランって珍しい(*´艸`)！ 近所だったら会員になるのもありだなぁ♡と思いながら楽しみました♪ カウンターと4人席（テーブル）と2名席があるお店です！ ワインの種類も豊富そうでした♪ ソフトドリンクもぶどうジュース（赤と白）があり充実していてとても良い◎ ━━━━━━━━ ᴹᴱᴺᵁ ━━━━━━━━━ 【注文したもの】定番コース ◾️スパイス✖️前菜盛り合わせ シェフのこだわりのセンスがつまった前菜たち♡ （春菊やモロッコインゲンなど） スパイスが意外とみんなそれぞれ個性があってちゃんと食材と合わさっててとっても美味しかった(*´艸`)❤️ 安納芋のアチャールってやつが美味しかったなぁ♡ ◾️海鮮冷菜 この日はさわらの冷菜でし...続きを食べログで見る
written byyrn0803
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社SUBSTANCE |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区南烏山5-18-15 光洋ビル 2F
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|---|---|
| 交通手段 | 京王線千歳烏山駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [火] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [水] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [木] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [金] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [土] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [日] 12:00 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） [祝日] 17:00 - 23:30（L.O. 22:00） ■ 営業時間 ディナータイム レストラン最終入店は20時半まで それ以降の入店はワインバーにて営業しております。 ワインバー最終入店22時半 ランチタイムタイム 毎週金曜・日曜のみ 13時最終入店 ■ 定休日 不定休 3月休み→26 4月休み→2.9.15.16.23 5月休み→7,8,14,20,21,27,28 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-07-01 |
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