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浅草橋 鮨 うらおにかいの求人情報(正社員)

浅草橋 鮨 うらおにかい

東京都 台東区 / 浅草橋19m / 寿司、日本料理、海鮮

3.55

~¥14,999~¥14,999

9席

【カジュアルな高級鮨!2023年6月オープン】賞与年2回/引越し手当/インセンティブ/資格取得支援!
  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

求人情報

お店の紹介

『浅草橋 鮨 うらおにかい』とは、予約3カ月待ちの〈鮨おにかい〉の5店舗目として、浅草橋に誕生しました。 LIVE感のあるカウンターで、一流の食材を活かした遊び心ある江戸前寿司を存分に味わえます。 SNSでも話題の予約3カ月待ちの新店!一流の職人が集う寿司割烹で、浅草橋駅からも徒歩圏内です。

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一緒に働くメンバー

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お店のこだわり

・江戸前寿司の伝統や本格さを大切にしつつも、独創性を加えた寿司を気軽に楽しめます。 ・あぶりやスモークなどの華やかな「演出」で、ゲストを盛り上げることにも力を注いでいます。幅広い年代のお客様から愛されています。 ・完全予約制で、それぞれの特別な時間が流れています。 ・入り口が工事中のような外観で見過ごされがちですが、完成形というユニークな外観にも注目です!※TikTokでも注目を集めています。 ・料理、ドリンク、外観、内装、演出、様々な場面で遊び心を取り入れています! 高級鮨業態でスキルを磨きたい方はもちろん、寿司未経験の方も活躍の場を設けています!

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

年末に予約をして伺いました! たまにはお高いご飯を食べようということで、友人と1年のご褒美ご飯です☺︎ 女性が大将というのが新鮮で、温かい雰囲気そうと思いこちらのお店にしました! お通しの2品をいただき、マグロからスタート!マグロ自体の味がすごく美味しく、脂もすごく乗っているのにしつこくない旨みです!その後も様々なお魚、海老、ウニ、穴子などたくさんのお魚をいただきました!ウニはコース外で、食べたい人だけ頼むスタイル、最後のまぐたくもコース外ですが注文してしまいました! お魚はすごく美味しかったのですが、赤酢のシャリが少し柔らかいような気がしました この方がお魚に合うとして調整されているのかもしれせんが、かためご飯派の私には少し柔らかかったかもしれません、、 でもすごく美味しく素敵な時間を過ごさせていただきましたー!ありがとうございました! 続きを食べログで見る

written byななななっしー

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ISLAND Link
事業内容・業種都内で串揚げ業態、高級鮨業態、アジアンバルなど4店舗を運営する企業です。 代表の長谷川は、パティシエの世界チャンピオンが営む個人店で、製造責任者を担当しており高い調理スキルを持つ。 ただ料理を極めたいというだけでなく、”楽しむ”ことにも時間を注ぐ。 従業員との距離も近く、周りからは「健太さん」の愛称で、従業員から慕われている代表です。 「調理の腕に磨きをかけたい」という方、 「将来的に独立を考えている」という方など 何かこの先のキャリアなどに漠然とした不安を抱えている方なども、一度お話してみませんか? これまで得たノウハウや技術は惜しみなくお伝えします。 まずは軽くお話させてください。ご応募お待ちしております!
従業員数30人

店舗基本情報

住所東京都台東区浅草橋1-20-1 大原第2ビル

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交通手段浅草橋駅徒歩2分
営業時間【ディナー】 火曜日〜土曜日 18:00〜の第1部 20:30〜の第2部 日曜日・祝日  17:00〜の第1部 19:30〜の第2部 【ランチ】 日曜日・祝日 12:00〜の部 ■定休日 月曜日 ▶お席は2時間制となります。 ▶一斉スタートですので、時間厳守で宜しくお願い致します。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。
定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数9席

特徴・関連情報

オープン日2023-06-27
求人情報