炭和食かなうSの求人情報（正社員）

炭和食かなうS 特別室

東京都新宿区 / 西武新宿駅164m / 焼肉、海鮮、牛料理

3.28

～￥14,999－

22席

求人情報

店長候補・マネージャー
正社員
月給：30万円〜
相談可能
- ボーナス・賞与あり
- 新卒歓迎
30日以上前

お店のこだわり

日本三大和牛【神戸牛・但馬玄・松阪牛】仕入、備長炭で仕上げ。

※炭和食かなうＳがこだわる最高ランクの三大和牛の仕入れ、神戸ビーフ枝肉共励会で数々で受賞歴がある上田畜産【但馬玄たじまぐろ】を産地直送で仕入れいます。松阪牛は32ヶ月以上の長期肥育されたＢＭＳ１０以上のみ使用し希少な松阪牛です。※和歌山県産紀州備長炭を使用し原木を縦置きでじっくりと時間をかけ肉質の旨味を閉じ込め焼きあげます。、食す瞬間に口の中で広がる香り、旨味を堪能して下さい。

産地直送高級鮮魚•貝類炭火焼のこだわり高知県産土佐備長炭で

朝引きされた鮮魚を直送で入荷。肉と違い魚介では高知県産土佐備長炭を使用し、原木を横置き(寝かせる)させて強火で表面をパリッと中身はふんわりと歯応えを楽しんでもらえるよう仕上げていきます。《叶》ならではの独創的料理でおもてなしをさせて頂きます。

内装1億円超•大人の特別室•全席完全個室•予約制

完全個室、喫煙可能な特別な空間、大切な人、素敵な時間を当店は演出させて頂きます。歌舞伎町の喧騒から離れ、ビジターを向かえる各部屋こだわりの完全個室空間が広がっております。

写真

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口コミ

ピックアップ口コミ

4.2

料理のクオリティは歌舞伎町トップクラス

高級感漂う空間に包まれながら大人の時間を満喫できる豪華絢爛な完全個室の肉割烹です。店内は黒を基調としたモダンでシックな空間ですが個室に入ると煌びやかでラグジュアリーなムード感満載です。完全プライベートな空間で周囲の目を気にすることなく寛げました。提供される料理の品質も折り紙付き。日本三大和牛、産地直送の高級鮮魚など高級食材を取り扱い手の込んだ創作料理が楽しめます。食品衛生法の厳しい規格基準をクリアしているため生の牛肉が食べられます。コースが始まる前に、色とりどりのお箸の中から自分の好きなお箸を選ぶ演出がありテンションが上がります。自分で選んだお箸を使うと気分が高まり、より食事の時間が楽しくなります。コースの最初から最後まで全て手が込んでおり繊細で上品で深みがある味わいの逸品料理ばかり。メインである厳選黒毛和牛2種炭火焼と特選5等級黒毛...続きを食べログで見る

written by777natsuki

事業者情報

法人名・事業者名	Donchan 株式会社

店舗基本情報

住所	東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 4F
交通手段	西武新宿駅より徒歩2分
営業時間	[月] 　17:00 - 05:00 [火] 　17:00 - 05:00 [水] 　17:00 - 05:00 [木] 　17:00 - 05:00 [金] 　17:00 - 05:00 [土] 　15:00 - 05:00 [日] 　15:00 - 05:00 [祝日] 　15:00 - 05:00 ■ 営業時間 ※電話予約•お問い合わせは16時以降〜ご対応させて頂きますのでご了承の程宜しくお願い致します。 ■ 定休日不定休
定休日
予算	－￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	－￥10,000～￥14,999