Wagyu Soulの求人情報(アルバイト・パート)

Wagyu Soul

東京都 港区 / 乃木坂641m / 焼肉、ホルモン

3.1

~¥14,999

34席

  • 個人経営

お店のこだわり

名店の熟練シェフによる魂を込めた...”本気の焼肉屋”
有名焼肉店の元総料理長が魂(Soul)を込めた“本気の焼肉”を愉しめる【WagyuSoul】。あらゆるお肉と向き合い続けた料理長が兼ねてより思い描いていた店を、満を持して西麻布にOPENしました。35年もの間、料理長や商品開発など様々な立場で和牛の研究を重ねてきた当店の総料理長。今回は“肉職人”として、長年の経験があるからこそ伝えられるお肉の美味しさを皆さまにお届け致します。
肉質にこだわった3種のコース。松阪牛を堪能するフルコースも有
松阪牛にこだわったコースには『部位毎にお薦めの食べ方を提案し満足して頂きたい』という料理長の想いが詰まっています。肉の厚み、使用する塩や出汁、カット方法といった細部まで徹底し、切りたてをご用意。部位により“焼き師“が抜群の焼き加減でご提供します。素材のポテンシャルを生かす味付けと調理法で焼き上げたお肉の美味しさをご堪能ください。焼肉のほか、独創的な“肉つまみ”もございますのでお酒のお供にも是非。
焼肉だけでなく〆の料理にも魂を込めて...
土釜で炊いた新之助米に炭の香りをまとった特製ステックアッシェ(ハンバーグ)をオン・ザ・ライス!!オーダー毎に1から調理を開始する徹底したこだわり。特製カツオ塩に厳選した濃厚玉子でお召し上がり頂く唯一無二な〆料理となっております。※ご提供にお時間を頂戴しておりますので予めご注文にお伺い致します。
西麻布の隠れ家的な大人の焼肉屋。デートや会食に◎貸切も可
西麻布の一角、レンガ調のお洒落な外壁と重厚感のある黒い扉が【WagyuSoul】の目印。内装はレンガ調に白を基調としたラグジュアリーな雰囲気。高級感の中にゆったりと寛げる居心地のよい空間です。お席は、4名/8名用の個室、テーブル、カウンターの計34席を完備。デートや会食に最適です。料理長渾身の逸品料理もお楽しみ頂けますので、焼肉利用以外の一人飲みのお客様でも気軽に御来店頂ける空間となっております。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.3

どれもめちゃくちゃレベル高い 西麻布なのに高杉ない かなり使いやすくプライベート感もある、焼肉屋続きを見る

written byd.m.p292

事業者情報

法人名・事業者名株式会社ブラット

店舗基本情報

住所東京都港区西麻布1-15-10 パークビュー西麻布 1F

地図ページへ

交通手段電車:「乃木坂駅」5番出口 徒歩8分 バス:「西麻布」停留所 徒歩4分
営業時間[月]  定休日 [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:30) ■ 定休日 月曜が祝日の場合は翌火曜日が店休 ※その他祝日の営業は直接店舗までお問い合わせ下さい。
定休日月曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数34席

特徴・関連情報

オープン日2023-09-29
求人情報
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