Quatre-vingt-douzeの求人情報（正社員）
Quatre-vingt-douze
東京都 世田谷区 / 千歳船橋駅132m / フレンチ、ビストロ
～￥14,999～￥9,999
17席
正社員
月給：20万円〜25万円
11:00～21:00（実働8.5h・休憩1.5h・シフト制・残業あり）
30日以上前
お店のこだわり
仕入れにまでこだわり抜いた美しい逸品をご堪能ください
フランスで50年以上三つ星を守り続けている【トロワグロ】をはじめとする、国内外の星付きレストランで研鑽を積み、その後西麻布の【エゴジーヌ】でシェフとして活躍してきたシェフが織り成す、目にも鮮やかな料理の数々。お料理内容は変動することがあります。食材や料理に合わせて作るフレンチならではのソースは、コース全体のバランスを考慮。食材も、その時一番良い新鮮なものを仕入れるなど、細部にまでこだわり抜きます。
新鮮な食材を使用した、目にも鮮やかな本格フレンチ。
厳選した新鮮な食材のみを使用し、素材本来の美味しさを活かした本格的なフレンチをご提供しております。おすすめは、国内外の星付きレストランで修行をして培った知識や技術を用いて組み立てたコース料理。例えば、小さな前菜・アミューズ・フォアグラ・魚＆肉料理・デザートまで、本格的なフレンチをお楽しみいただけるコースなど、記念日やハレの日にピッタリな多彩なコースをご用意しております。
洗練されたモダンな空間で至福のひと時をどうぞ。
デザイナー髙須学氏が手掛ける上質でお洒落な空間でお食事をお召し上がりいただけます。オープンキッチンを目の前に、臨場感あふれるカウンター席は、シェフの技術をライブ感覚で見ることができる特等席。テーブル席は、大切な方とのデートや女子会、ママ友とのランチ会にもぴったりです。ゆったりと寛げるアットホームな空間で、楽しいひと時をお過ごしください。
お料理に合うこだわりのお酒をご用意しております。
フレンチに合うワインやシャンパンを数多く取り揃えております。人気の銘柄から珍しい一本まで幅広くご用意。お客様お一人お一人の好みの味わいや産地、お料理に合わせてご提案することも可能ですので、お気軽にお尋ねください！
写真
口コミ
ピックアップ口コミ
ランチコース 8000円+ワイン2杯 予約して入店 カウンターにハマっているので嬉しい 一つ一つのクオリティが高い 素材は東北の食材を使われており こだわりが強い アミューズの椎茸スープは椎茸の出汁をダイレクトに感じる一品 特に驚きなのは鴨肉の藁焼き 青森県産の銀の鴨という日本最高級の鴨なのだとか 火加減も絶妙で鴨肉の旨みと柔らかさがたまらない また行きたい続きを見る
written byこってり味付けより食材の味を堪能したい人
事業者情報
| 法人名・事業者名 | Quatre-vingt-douze 池田 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都世田谷区船橋1-9-5 ラ・レジオン千歳船橋 2F
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| 交通手段 | 小田急小田原線 千歳船橋 徒歩1分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 [火] 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 [水] 定休日 [木] 18:00 - 22:00 [金] 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 [土] 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 [日] 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 営業時間 【ランチ】 ラスト入店14:00 【ディナー】 ラスト入店20:00 ■ 定休日 第2・第4火曜日＋木曜日はディナー営業のみ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-11-02 |
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