銀座鮨処 まぐろ相馬水産の求人情報（アルバイト・パート）
銀座鮨処 まぐろ相馬水産
東京都 中央区 / 内幸町駅362m / 寿司、海鮮
～￥14,999－
8席
求人情報
お店のこだわり
【名物】残り30分は極上まぐろの『おかわりタイム』
2時間のコース料理の中には、最後の30分間を特別な時間として設けております。その名も『おかわりタイム』。この時間では、質の高いまぐろのお寿司を、時間の許す限りお腹いっぱいお楽しみいただけます。大トロ、中トロ、中落ち、赤身と、まぐろの旨味を最大限に引き出したお寿司を、追加料金なしでご堪能いただけるお得なひととき。板前の匠の技をぜひこの機会にお試しください。
お時間許す限りは、お好きなだけ召し上がれます。
相馬水産は日本マーケティングリサーチ機構の調査で2冠達成。直営店としての誇りとともに、まぐろ仲卸しの相馬水産がお届けする極上の本鮪をお楽しみいただけます。日々豊洲市場で社長自らが競り落とす鮪はまさに絶品！最高の鮪を最高の状態でお客様へご提供いたします。築地市場で60年近く培った目利きと、鮪への強い愛情を感じられる一品を、どうぞご賞味ください。
その日最高のネタと赤酢のシャリが、素材を最大限に引き立てる
ネタには、板前が豊洲市場で目利きしたその日最高の鮮魚を使用。季節の食材を活かしたお寿司は、その日限りの特別な味わいをお楽しみいただけます。コースでは、お寿司10種類と旬の焼き物などのおつまみをご提供。また、赤酢を使用した江戸前のシャリは砂糖がほとんど入っておらず、ネタの風味を直接感じられるようこだわります。ネタを最大限に引き立てる至高の鮨にご期待ください。
檜カウンターが上品な空間で、じっくり美食に向きあうひとときを
洗練された高級感のある空間は、大人の隠れ家として特別な時間を過ごすのに最適な雰囲気。なかでも限定8席の檜のカウンター席は、目の前で板前が握る姿を見ることができ、その美しさと質感を堪能できるおすすめのお席です。大切な方をもてなしたいシーンはもちろん、おひとり様も大歓迎ですので、美酒美食に酔いしれる至福のひとときをお過ごしください。
口コミ
鮪オンパレード
同僚が行ってみたいと言うので初めて伺った「まぐろ相馬水産」。 もともと卸をしているらしくかなりリーズナブルにまぐろを堪能できます。 お店はカウンターのみのこじんまりとした感じ。 高級感はないけれど、パンチパーマの大将がいて、何だか美味しいお寿司が食べれそうな予感(笑) メニューはコースのみで税込み11000円。 一通りでてきた後、残りの30分は自分でストップをかけるまで食べ放題という珍しいお店です。 中とろ 大トロ 脳天 コハダ ボタン海老 穴子 塩ウニ 等々１３～１５貫。 その後しばらく食べ放題フェーズに突入です。 鮪のしぐれ煮、茶わん蒸し、ヒラメの刺身などの一品料理もとても美味しかったです。 お椀も変に上品過ぎずしっかりお出汁が出ており私好み。 お寿司は大間の鮪もいただけます。 これでもか！と鮪が出てきて、特に脳天は希少部位でとろと...続きを食べログで見る
written byMegu
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社まぐろや |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
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| 交通手段 | 新橋駅 （ＪＲ）徒歩７分 内幸町駅（三田線）徒歩８分 銀座駅 （メトロ）徒歩８分 日比谷駅（メトロ）徒歩８分 有楽町駅 （ＪＲ）徒歩１０分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 22:30 [火] 17:00 - 22:30 [水] 17:00 - 22:30 [木] 17:00 - 22:30 [金] 17:00 - 22:30 [土] 17:00 - 22:30 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 22:30 [祝後日] 17:00 - 22:30 ■営業時間 第１部１7：００〜19：００ 最終入店時間17：２０ 第２部18：0０〜２0：0０ 最終入店時間１８：２０ 第３部１９：３０～２１：３０ 最終入店時間２０：００ 第４部２０：３０～２２：３０ 最終入店時間２１：００ ■定休日 日曜日・祝日・不定休 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-11-21 |
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