やくぜん酒場 甘草の求人情報（アルバイト・パート）
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やくぜん酒場 甘草
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅249m / 居酒屋
～￥5,999～￥1,999
44席
求人情報
お店のこだわり
様々な味を食べ比べ◎旬野菜を使用した手作りのおばんざい
“おばあちゃんの知恵袋”がコンセプトの手作りおばんざいをご提供◎自社農園で育てた野菜のほか、畑の周りで収穫したヨモギなどの薬草を使用しております。おばんざい単品はもちろん、3種、5種の盛り合わせも嬉しいおまけ付きでご用意あり。程よいボリュームで、色々な味をちょこちょこお召し上がりいただけます♪ラインナップはおよそ月替わりで4種類ほどを入れ替え。訪れる度に異なる新しい味をお楽しみください！
国産生薬をたっぷり漬け込んだ自家製酒や季節の生絞りサワーあり
国産の希少な山査子（サンザシ）や山椒、棗（ナツメ）を使用した自家製漬け酒をご堪能いただけます。体に良いとされる生薬をたっぷりと漬け込み、飲みやすさを追求したこれらのお酒は常時ご用意あり♪山椒と棗は甘め、山査子はさっぱりとした味わいです。ぜひ飲み比べてお好きな味を見つけてください♪その他、季節のフルーツを使用した生絞りサワーも期間限定でご提供！フレッシュな風味が魅力の飲みやすい一杯となっております。
計8時間かけて煮出す自慢の鶏スープで食す「やくぜん草鍋」
鶏ガラ、もみじ、親鳥などふんだんに使用した「鶏スープ」と、香味野菜や昆布、シイタケなどを炊き上げたブロードを合わせて作る鶏スープ具材は国産豚バラ肉に豆苗やほうれん草、小松菜、山東菜といった約8種類の青菜を季節によってご提供！まずは、そのままお召し上がり頂き、別皿で提供させて生薬盛りを入れて。味の変化と効能をしっかり感じてください
すこーし体にいい酒場。お洒落な店内で楽しいお食事を◎
天井が高く広々とした開放的な店内。所々に配置された観葉植物が、ナチュラルで温かみのある空間を演出します。お席はオープンキッチンのカウンター席と、テーブル席のご用意あり。階段を昇ると、お履き物を脱いでくつろげる小上がりのお席もございます◎木を基調とした店内は居心地が良く、ほっと落ち着ける雰囲気が漂います。"おばんざい"と描かれた白提灯と薬局の看板を目印にお越しください！
口コミ
ピックアップ口コミ
身体に良くて美味しくてコスパも良い✨
今回初めてお友達と3人で伺いました。今回は薬膳が食べたい！ということで「やくぜん酒場 甘草」さんへ。 まず18時に伺ったのでなんと17時から19時までタイムセールで180円のお得なドリンクが 「デュワーズハイボール」 「山査子サワー」 「バナナミルク酒」の3種類あります！ まずはそのうちの山査子サワーで乾杯をし、メニューを選びます。今回3人だったので、念願のやくぜん草鍋を2人前頼み、それにはおばんざいの小鉢が4つついてきました。 「新ごぼうの黒酢漬け」春キャベツの梅紫蘇サラダ」「かぶと舞茸のデドックス煮」「鶏レバーの生姜煮」あとはいろいろ気になるメニューがありましたが、 とりあえず「やくぜん春巻き」こちらはオリジナルのサルサソースとクリームソースが付いていてどちらも美味しかったですが、私はサルサソースがさっぱりして好きでした。あとは今が旬の「芽キャベツの香ばしフリット」。こちら...続きを食べログで見る
written bydelicioso1214
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社エルド |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区東3-17-11 ヴェラハイツ恵比寿東 102
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|---|---|
| 交通手段 | 「恵比寿駅」西口より徒歩3分 駒沢通り沿い、マツオ十字堂薬局の看板が目印。 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 12:00 - 14:00（L.O. 料理13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 12:00 - 14:00（L.O. 料理13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 12:00 - 14:00（L.O. 料理13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 不定休 ※年末年始の12月31日～1月3日はお休みとさせて頂きます。 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 44席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-12-15 |
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