中華そば 豊洲勝本
東京都 江東区 / 市場前駅164m
ラーメン
～￥999～￥999
13席
口コミ
ピックアップ口コミ
千客万来なのに良心価格。
じょける
豊洲市場に隣接する「豊洲 千客万来」内に2024年オープンした一軒。水道橋の「中華そば 勝本」や予約困難店「銀座 八五」を手掛ける勝本グループの店舗であり、煮干しを軸にした端正な一杯を気軽に味わえるのが魅力。看板メニューの中華そばは、厳選した煮干しの旨味と醤油のキレを生かした澄んだスープに、浅草開化楼製の中細麺を合わせた王道の一杯。 【注文内容】 中華そば（￥980） ■中華そば 透き通った琥珀色のスープは、煮干しの香りはしっかり感じられるものの、苦味やえぐみは抑えられており、醤油のまろやかなコクと重なって最後まで飲み飽きない。 麺は浅草開化楼製の中細ストレート麺。しなやかな啜り心地で、スープを程よく持ち上げるため、一口ごとに煮干しの風味が広がる。低温調理のチャーシューはしっとり柔らかく、メンマや海苔、刻みねぎといった具材も過不足なくまとまる。 素材のバ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Food Operation Japan |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 3F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | ※2階にてゆりかもめ「市場前駅」とペデストリアンデッキで連結 ≪ゆりかもめ 「市場前駅」から徒歩4分≫ ≪東京BRT 「豊洲市場前」から徒歩3分／「ミチノテラス豊洲（豊洲市場前）」から徒歩7分≫ ≪都営バス 「市場前駅前」から徒歩5分／「新豊洲駅前」から徒歩9分≫ |
| 営業時間 | [月]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[火]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[水]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[木]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[金]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[土]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[日]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[祝日]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[祝前日]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
[祝後日]
10:00 - 20:00（L.O. 料理19:30）
■ 定休日
施設に準ずる 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 13席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-02-01 |
|---|
