MOSS CROSS TOKYOの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

MOSS CROSS TOKYO

東京都渋谷区 / 渋谷駅302m / フレンチ、薬膳

3.09

～￥14,999～￥5,999

60席

オープニングスタッフ募集

正社員2
アルバイト・パート2

ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給：20万円〜40万円
6:00-23:00 ＊モーニング　6:00-15:00（休憩有）＊ランチ＆ディナー　10:00-23:00（シフト制・休憩有) ◆早上がり・遅出あり
- 新卒歓迎
30日以上前
調理師・調理スタッフ
正社員
月給：20万円〜40万円
6:00-23:00 ＊モーニング　6:00-15:00（休憩有）＊ランチ＆ディナー　10:00-23:00（シフト制・休憩有) ◆早上がり・遅出あり
- 新卒歓迎
30日以上前
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,600円
6:00〜23:00 ＊モーニング　6:00〜15:00(休憩有) ＊ランチ＆ディナー　10:00〜23:00（シフト制・休憩有) ◆週1日、1日4h～OK（勤務日数は応相談） ◆フルタイム・ダブルワーク歓迎 ◆早上がり・遅出あり
- フルタイム歓迎
- 新卒歓迎
- 平日のみ勤務OK
- シニア・ミドル活躍中
30日以上前
調理師・調理スタッフ
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,600円
6:00〜23:00 ＊モーニング　6:00〜15:00(休憩有) ＊ランチ＆ディナー　10:00〜23:00（シフト制・休憩有) ◆週1日、1日4h～OK（勤務日数は応相談） ◆フルタイム・ダブルワーク歓迎 ◆早上がり・遅出あり
- フルタイム歓迎
- 新卒歓迎
- 平日のみ勤務OK
- シニア・ミドル活躍中
30日以上前

お店のこだわり

フランスにて研鑽を積んだグランシェフ福島信幸

ミシュラン三つ星MaisonLameloiseや⼀つ星AubergeFondRoseで研鑽を積む。2019年RestaurantCROSSTOKYO(東京⾚坂)二代目料理⻑、福島県いわきにあるCROSSWONDERDINING初代料理⻑を歴任。都内の高級老舗中国料理店で研鑽を積み、2024年RestaurantMOSSCROSSTOKYO(東京渋谷)総料理⻑に就任。和漢薬膳師、だしソムリエを保持。

和漢洋才を詰め込んだ9つの豆皿料理

序盤から目も舌も存分に楽しませてくれる「SHOKADO-9」(ショウカドウ-ヌフ)はすべてのコースでお召し上がりいただけるシグニチャー。懐石料理をルーツにもつ松花堂弁当のイメージをふくらませた豆皿9品は、シェフが恋した日本各地の食材とその魅力がいかんなく発揮された渾身の逸品です。

ソムリエ厳選のペアリングなどドリンクメニューは豊富に品揃え

「和漢洋才キュイジーヌ」に合わせてセレクトされたドリンクでのペアリング、ボトルワイン、紹興酒や日本酒、リカー、さらにはノンアルコールドリンクなど幅広く取り揃えております。

フランス料理×東洋のエッセンス「和漢洋才キュイジーヌ」

シグニチャースープである「薬膳ブイヨンドゥレギューム」は旬野菜や季節の薬膳で風味や味わいが替わっていきます。「フカヒレステーキのプロヴァンス風」「漢方和牛のクロスバーグ」に「ハーブサルシッチャのトマト麻婆豆腐」などなど、、、和漢洋才をテーマにした料理は常に生まれています。フランス料理と東洋のエッセンスを融合させ、食して下さる方々の心身を癒し労わる事をモットーにした新しい世界観。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.2

サクラステージに華麗にNewオープンした和漢洋才キュイジーヌ

福島信幸シェフがフランス三つ星店出身の腕をふるうイノベーティブレストランMossCrossTokyoが渋谷注目の新スポットサクラステージに移転Newオープンさっそく訪問してみました渋谷駅周辺は100年に一度と言われる大再開発が行われヒカリエ、渋谷ストリーム、スクランブルスクエア、フクラス等の巨大ビルがオープンしましたが駅隣接地域の最後のプロジェクトが桜丘のサクラステージ他のビルとは異なり、圧倒的な広さの敷地面積の再開発で桜丘エリアにあったなじみの人気飲食店がいっきになくなってしまい、とても寂しい思いをしましたがそこに出現したのは、まるで、○○ヒルズのようなアートなスペース森ビルではなく、東急にしてはなかなかのセンスとクオリティそのサクラステージにいよいよ飲食店がオープンしはじめてなんと、仏×...続きを見る

written byみすきす

事業者情報

法人名・事業者名	I.P.S.株式会社

店舗基本情報

住所	東京都渋谷区桜丘町3-3 HYATT house 東京渋谷 16F
交通手段	JR・東京メトロ渋谷駅新南口直結徒歩2分京王電鉄井の頭線神泉駅徒歩12分
営業時間	[月] 　定休日 [火] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）　17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [水] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）　17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [木] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）　17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [金] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）　17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [土] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00）　17:30 - 22:00（L.O. 料理20:00） [日] 　11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） ★大型連休や祝日の関係で、日曜日・月曜日でも営業する事があります★ ★貸切やウェディングなどの関係で定休日を振り替える場合がございます★
定休日	月曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	－－