SINKIESの求人情報（アルバイト・パート）
SINKIES
東京都 渋谷区 / 渋谷駅614m / シンガポール料理、アジア・エスニック、カフェ
～￥3,999～￥1,999
28席
求人情報
お店のこだわり
シンガポールの伝統的コーヒーと紅茶。淹れ方にもご注目を☆
マーガリン・砂糖とともに240度で焙煎した酸味が少ないコーヒーと、5種類の茶葉を使用した紅茶が自慢。どちらもシンガポール直輸入のため、日本にいながら現地の濃厚な味わいをご体験いただけます。ポットを高い位置から下にあるフィルターへ一気に注ぐという、伝統的な淹れ方も必見。空気を含ませることでより奥深い味わいに仕上げます。
職人直伝の絶品ラクサ。スープが決め手の記憶に残る逸品
シンガポールの料理人から受け継いだ当店のラクサ。数種類のスパイス・唐辛子・ココナッツを融合したスープは、堪らなく美味しいです。存在感ある魚介の旨味がしっかり染み込んだ分厚い油揚げも食べ応え抜群。辛みを加えるペーストを添えておりますので、加えながらお楽しみください。現地と同じスタイルにすべく２種類の麵を使用し、スープとの相性も抜群◎何度食べても飽きの来ない看板メニューを、ぜひご賞味ください。
都会の喧騒から解き放たれたやすらぎの店内。ランチや女子会に◎
1980年代の伝統的なシンガポールコーヒーショップをアレンジしたレストラン【SINKIES】。Kopitiamと呼ばれるコーヒーショップは、シンガポール人にとって不可欠な存在です。そんなKopitiamの要素を取り入れ、大理石の天板や木の椅子、花柄の分厚いティーカップなど店内のデザインにこだわりました。シンガポールの画家が描いた小さな島国の景色を眺めながら、優雅な時間をお過ごしください。
口コミ
ピックアップ口コミ
『SINKIES(シンキーズ) 』渋谷にあるシンガポール料理屋に行って来たわ！【東京都渋谷区渋谷】 - シャルの甘美なる日々
ラクサ ラクサは、ココナッツミルクとスパイスを使った、シンガポールやマレーシアで食べられているラーメンよ！ メニュー写真では牡蠣だけど今の季節はエビをトッピングしているらしいわ！むしろエビの方が東南アジアらしくてありがたいわね！ 麺は2種類入っていて、黄色い中太ストレートの中華麺と春雨が使われていたわ！インドネシア料理のバソみたいね！ 中華麺はもちもち感がありつつも柔らかく、それに春雨が絡み合うことでパツパツ食感も与えてくれて面白い食感ね！ スープはココナッツミルクがふんだんに使われていてクリーミーで、エビの旨味があるスープだったわ！少しイエローカレー風味でタイ料理のカオソーイや、ミャンマー料理のオンノ・カスウェみたいな料理ね！ ピリ辛程度の辛さなんだけど、レモングラスやスパイスやハーブがたくさん入っていて清涼感があって、クリーミーながらさっぱりとしているわね！ 清...続きを食べログで見る
written byシャル（シャルロッテ）
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ワールドビルダーベンチャーズ合同会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-9-11 インテリックス青山通ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 渋谷駅から徒歩10分 表参道駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [水] 定休日 [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [土] 11:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [日] 定休日 [祝日] 11:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝後日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） 11月19日店舗メンテナンスの為、臨時休業となります。 ご注意ください。 |
| 定休日 | 水曜日、日曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-02-17 |
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