ON the TABLE CHINESEの求人情報（アルバイト・パート）
ON the TABLE CHINESE
東京都 渋谷区 / 中華料理
～￥14,999－
20席
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,500円
17〜22時(週2日~OK)
30日以上前
お店のこだわり
シェフ自ら直接会った生産者から仕入れるこだわりの厳選食材
シェフが直接接した信頼のおける生産者から仕入れた食材のみ使用。アスパラは九州の壱岐島、ニラは栃木の農場から、米は福岡の飯塚と栃木など、どの食材も必ず決まった生産者から仕入れています。シェフが九州で修行していた際に、生産者を訪ねたのがきっかけ。その土地を訪ねたり、歴史を調べたりしながら、少しずつ人脈を広げ、数々の方に支えていただき、厳選した美味しい食材をお客様へご提供しております。
見た目や香りが魅せる芸術品のような創作料理を堪能
中華料理をベースに旬の食材にスパイスを合わせ、素材の美味しさを引き立たたせた料理。料理名からイメージのつかないような華やかな見た目と香りの一品が多く、まさに創作料理の醍醐味である驚きや発見を体感していただけます。コースは旬の食材を使った季節感のあるおまかせコース。ご相談いただければリクエストに応じて、お好みの料理や少し変わったものもご提供します。
ワインやノンアルコールなど、幅広いラインナップからペアリング
ソムリエ資格を取得しているシェフが、料理に合うペアリングをご提案。ワインはナチュールワインが約8割、合計200種類程の厳選したワインを取り揃えております。当店ではあえてワインリストを作っておりません。お好みや気分に応じて、その時ならではのワインとの出会いをお楽しみください。甘さ控えめのドライな葡萄ジュースや中国茶などノンアルコールドリンクでも料理とのペアリングをご満喫いただけます。
個室完備◆ゆったりとした寛ぎのひと時を演出する渋谷の隠れ家
渋谷の中でも落ち着いたエリアに位置する当店。グレーや黒の多いモノトーンを基調とした店内に、白い大理石で作られたカウンターがアクセントです。中二階にある4名掛けの窓側のテーブル席は、外からの目線も気にならず、ゆっくりとお過ごしいただけます。8名様まで対応の個室は、接待やご家族でお寛ぎいただくのに最適です。自慢の創作料理やお酒を味わいながら至福のひと時をご満喫ください。
写真
口コミ
帰ってきた平賀シェフ
出会いは九州博多の、蓮双庭でしたね。 その時にあまりの美味しさに通ったのを覚えてます そのあとは自分が東京だったので中々会えなかったのですが、蓮双庭と脇屋シェフの契約？がなくなったか何かで平賀シェフが渋谷のdotというお店にシェフとして就任されて、何度か通わせていただいたのですが、その後シェフは独立準備で辞められてなんと、dotの跡地で新店舗オープン！！ スロースタートということで最初は知り合いから徐々に解放していくということです。今のところランチはやってなくてコースのみで3種類、6600円、13000円、22000円（うる覚え）との事。 今回は13,000円コースを！ いやー！お腹いっぱいです。最後の〆は選択式で種類が麺とご飯系とか選べてサイズも選べます！ 今の季節は無農薬のゆず杏仁豆腐は絶品でした 春巻きもやばうまだったなー チャーシューは来店したタイミング...続きを見る
written byウェイク
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ブルームーン株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-2-6 帝都青山ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 渋谷駅から徒歩8分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 定休日 ■ 定休日 不定休(日曜日、水曜日が定休日が多い） |
| 定休日 | 水曜日、日曜日 |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-01-16 |
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