神楽坂酒場 日のもとの求人情報（アルバイト・パート）
神楽坂酒場 日のもと
東京都 新宿区 / 神楽坂駅145m
居酒屋、日本酒バー、焼酎バー
～￥4,999－
17席
ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,300円〜
平日 13:00～23:30（シフト制、週3日以上～OK,一日5h～OK） 土日祝日13:00～23:30の間（シフト制、週3日以上～OK,一日5h～OK）
30日以上前
30日以上前
お店の紹介
独自の感性を活かした創作料理 当店では、京和食で培った経験を活かし、その食材が持っている旨味をどうやって引き出すかを考え調理し、そこに合わせる日本酒、焼酎、日本ワインなどmade in Japanのお酒を提供し、お客様に喜んでいただくことをモットーにスタッフみんなで取り組んでいます。 料理は、仕込みから全て手作りで、化学調味料など使わずにひと手間加えて、ちゃんと一つ一つの美味しさにこだわりを持って魅力あるものを提供しています。 経験豊富なスタッフがおもてなし、 創作居酒屋で肩ひじ張らないカジュアルな接客と空間の中、しかし、一流を目指す接客と料理！お客様に最高のおもてなしをおなたも私たちと一緒に提供してみませんか？ 全ては、当店の理念の"Make someone happy"を達成させ、私たちの喜びを満たしていくことが目的です。 経験豊富なスタッフがきちんとお教えいたしますので、ご安心ください！！
一緒に働くメンバー
当店には、様々な経歴を持つスタッフが在籍していますが、みんなの経験が宝物と考えております。そして、好きという動機を最大限に活かしていける職場を目指しております。そして、食を通じて、どうすれば、お客様に喜びを感じてもらえるか、みんなで意見を出し合いながら、日々奮闘しています。新しいアイデアを考えたり、みんなで協力して形にしていくことが好きな方にとっては、とても働きやすい環境だと思います。
お店のこだわり
創作料理とともに提供するこだわりの酒は、全てmade in Japanのもので日本全国から厳選しております。 日本酒13種以上、焼酎35種以上、日本ワイン6種以上を常備し、その他国産のウィスキーやクラフトジンなども常備しております。また日本酒、焼酎に関しては、定番酒より季節限定酒に特化させることで常に新しい酒との出会いを身近で感じることが出来ると思います。嫌でも酒の知識が身に付いていきます！（笑） また、店主は、日本ソムリエ協会認定のSAKE DIPLOMA有資格者なので、酒について深く勉強したいという方にも魅力的だと思います。更に、カナダに在住していた経歴もあるので日常会話や英語での接客もお教えてできます。 折角働くのであれば、良き料理、良き酒の知識が身につき、良き接客スキルも身につけ、良き時間を過ごしませんか。
口コミ
最強のたこ焼きや日本ワインなどの豊富なお酒を味わえる居酒屋！
今回は、神楽坂駅近くにお店を構える「たこ焼きと國酒 日のもと」に伺いました！ こちらのお店は、ここでしか食べられないたこ焼きを看板メニューに、日本酒や日本ワインなどの豊富なお酒とそれに合う料理が楽しめるカジュアル居酒屋です！ 今回は、看板メニューを含む5品を頂きました！✨ ▼真たこ焼き(165円税込/個) 鰹節と昆布の出汁を使っている京風仕上げになっている当店の看板メニューになっています！ 生地にしっかり和風出汁が効いた味わいがついていて、中のトロトロ具合とたこの味と合間って非常にたこ焼きの可能性が広がる一品です！✨ 1皿のたこ焼きで様々な味が楽しめるのが特徴的な当店は、味変の調味料が豊富でデフォルトで東京青ヶ島のひんぎゃ塩・七味・お好みソース・ガリがあり、別添えで海苔の佃煮(77円税込)やトリュフオイル(143円税込)もあるためお好みの味を探してみてくださ...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 日のもと |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂1F |
| 事業内容・業種 | 現在ここ一店舗のみですが、ここから日本全国で色々な業態にチャレンジし、また世界にも進出していきます。 夢は大きく、志高く、そして、努力と行動をすれば必ず夢は叶う。 |
| 設立年月 | 2024年2月 |
| 従業員数 | 店主1人とフルタイマー2人 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区矢来町64-4 DEAR神楽坂 1F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ東西線神楽坂駅 矢来町出口より徒歩1分 都営大江戸線牛込神楽坂駅 徒歩6分 JR飯田橋駅 徒歩15分 東京メトロ有楽町線江戸川橋駅 徒歩8分 素材が光る創作和食と美酒、神楽坂の隠れ家 |
| 営業時間 | [月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
[祝日]
17:00 - 23:00
■ 定休日
不定休
＊7〜8名様のご予約は、店舗にお電話でお問い合わせください。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-02-07 |
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