impronteの求人情報（正社員）
impronte
東京都 杉並区 / 阿佐ケ谷駅279m / イタリアン
～￥7,999－
8席
求人情報
お店のこだわり
身体にやさしい旬の野菜を使用。素材の味が活きた料理の数々
料理には、山形県寒河江市の広大な農園で育てられた旬野菜を使用。素材そのものの味わいが深いから、グリルして塩やオリーブオイルをつけただけのシンプルな調理でも十分おいしくいただけます。なお、旬野菜は前菜2皿、パスタ1皿、メイン1皿で構成された、5,500円の「おすすめコース」でも存分に味わっていただけます。
ソースに合わせて使い分け。約4種類の手打ちパスタを召し上がれ
生地の配合や大きさ、厚みを変えることで、食感や旨味の違いを演出。当店自慢の「手打ちパスタ」をぜひお召し上がりください。タリオリーニ、スパゲッティ、ラサ、タリアテッレなど、常に4種類ほどのご用意があり、肉系、魚介系……と、ベースのソースに合わせて使い分けています。その絶妙なハーモニーをご堪能ください。
ソムリエ厳選のワインをご用意。多彩な銘柄をグラスでご提供
姉妹店のソムリエが厳選したワインを数多くご用意。イタリアワインが中心ですが、赤・白・スパークリングと各種揃っており、その多くがグラスでご注文いただけます。料理に合わせて種類や銘柄を変えてみたり、いろいろと飲み比べてみたりと、多彩な飲み方でお楽しみください。
一枚板のカウンター席で、調理風景を楽しみながら過ごす
カウンター8席のみの店内は、カジュアルで落ち着いた雰囲気が魅力。温かみのある一枚板のお席に座り、目の前の調理風景を楽しみながら料理やお酒をご堪能いただけます。パスタとワインだけ、前菜とワインだけという風に気軽に楽しむもよし、コースでゆっくりとお食事するもよし。お好きなスタイルでお過ごしください。
口コミ
ピックアップ口コミ
阿佐ヶ谷の隠れ名店！日本の優秀&高品質な素材で彩るイタリアン
大好きなお店です。久々にお伺い出来ました。 日本の優秀かつ旨味たっぷりの季節の素材を使ったイタリアンのお店です。 繊細な味のイタリアン。 素晴らしくイタリアンだけど、日本人の丁寧な調理技術で、素材そのものの良さがより引き立つ味付けです。 塩味控えめで、素材の旨味で勝負してる感じ。 絶品イタリアンの概念を、日本の豊かな感性で底上げしてる感じ。 シェフさんのお仕事が本当に素晴らしい。 ここの面白さは、日によって開いてるワインが違うこと。もちろん扱うお野菜も日々変わる。 そう言う「日々折々」なマインドはイタリアそのもの。 全てが流動的、確約がない。だからこそ季節を楽しみ、偶然の出会いに感動できる。最高。 近所だったら毎週行きたくなっちゃうな。 カルパッチョに使ってるオリーブオイルの質の良さに感動。すごく良いエキストラバージンオリーブオイルです。イサキの白身に凄く...続きを食べログで見る
written byなすまる
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社シネルジーア |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都杉並区阿佐谷北1-27-5
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|---|---|
| 交通手段 | JR阿佐ヶ谷駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 15:00 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 15:00 - 21:00（L.O. 20:00） [祝日] 15:00 - 21:00（L.O. 20:00） <定休日> 月火(月祝の場合、火水) |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 8席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-06-19 |
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