炭Kappo たすくの求人情報（正社員）
炭Kappo たすく
東京都 豊島区 / 北池袋駅598m / 日本料理、居酒屋、海鮮
～￥9,999－
17席
求人情報
お店のこだわり
新鮮な海の幸や希少な牛肉といった様々な素材を、炉端焼きで堪能
多彩な厳選素材を、炉端焼きで提供しております。豊洲や全国各地から仕入れる魚介や、あまり流通しておらず幻の牛と呼ばれる島根県産“かつべ牛”の牛タンなど様々。目の前の炭場で焼き上げるライブ感が味わえるのも魅力です。食材本来の味が楽しめるよう、シンプルに仕上げてお届けいたします。
熟練の料理長が丹精込めて仕上げる、炭火を使った「京焼八寸」
その時季ならではの食材が味わえる八寸は、炭火で調理して提供するのが当店流。有名店などで和食の修行を約20年重ねた料理長が、熟練の技を活かして腕を振るいます。和食ベースでありながらも、幅広いジャンルの一品をご用意。焼き物の出来上がりを待つ時間のお供に、京焼八寸をご堪能ください。
【個室有】大人のための隠れ家◆日本家屋をイメージした寛ぎ空間
都会の喧騒から離れた半地下にひっそりと佇む大人の隠れ家。内装は有名デザイナーが手掛けており、スタイリッシュな日本家屋をイメージしました。照明をはじめ、細部にまでこだわった落ち着いた空間です。店内にはライブ感溢れるカウンター席のほか、2～4名様用の広々とした個室を完備しております。
全国各地の地酒や国産ワインをはじめ、こだわりの一杯が勢揃い
日本の食材と相性のよい国産のお酒を、多数取り揃えております。全国各地の希少な日本酒は一合サイズはもちろん、気軽なグラスでも。そのほか、品種や搾り方にもこだわりを持つ『富士山ワイナリー』のボトルワインも楽しめます。ワイナリー内の湧き水を使ったミネラルウォーターもぜひ。
口コミ
ピックアップ口コミ
ふらっと平日有休にお散歩してたら見つけたお店。 何を食べようか迷っていたけどお店の雰囲気から良さげな予感がしたので飛び込んでみたら最高でした。 まず、店内は薄暗い感じで落ち着く雰囲気。 席に案内してもらい迷いましたが牛タンハンバーグをオーダー。 待っていると天麩羅と昆布の佃煮が先に提供されました。定食だけかと思ってたら。嬉しい…！ しかも揚げたて、れんこんは目の前で切ってた気がする。うますぎ。 そしてメインの定食。写真からわかるとおもいます。大当たりランチ感。 拳サイズが２つ。九条ネギとポン酢でいただくスタイル。 釜炊きのご飯に赤だしの味噌汁。優勝確定。 ハンバーグも柔らかくて旨味しっかり。小声でうまっ。と呟いちゃってたと思う。笑 食べすすめていると青じそ嫌いでなければと切って出してくれた。そんなの抜群に合う！！ご飯がすすむすすむ！！ ご飯も好きな炊き加減でめ...続きを食べログで見る
written bykazuto_nn
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ITS |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都豊島区池袋4-26-11 中本ビル B1F
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| 交通手段 | JR池袋駅、北口・西口徒歩10分・タクシー3分 東武東上線、北池袋駅徒歩12分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [火] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [水] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [木] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [金] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [土] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [日] 定休日 [祝日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [祝前日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [祝後日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 【月曜日の祝日も定休日になります。】 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-09-17 |
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