炭Kappo たすくの求人情報（正社員）
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炭Kappo たすく
東京都 豊島区 / 北池袋駅598m / 日本料理、居酒屋、海鮮
～￥9,999－
17席
求人情報
お店のこだわり
新鮮な海の幸や希少な牛肉といった様々な素材を、炉端焼きで堪能
多彩な厳選素材を、炉端焼きで提供しております。豊洲や全国各地から仕入れる魚介や、あまり流通しておらず幻の牛と呼ばれる島根県産“かつべ牛”の牛タンなど様々。目の前の炭場で焼き上げるライブ感が味わえるのも魅力です。食材本来の味が楽しめるよう、シンプルに仕上げてお届けいたします。
熟練の料理長が丹精込めて仕上げる、炭火を使った「京焼八寸」
その時季ならではの食材が味わえる八寸は、炭火で調理して提供するのが当店流。有名店などで和食の修行を約20年重ねた料理長が、熟練の技を活かして腕を振るいます。和食ベースでありながらも、幅広いジャンルの一品をご用意。焼き物の出来上がりを待つ時間のお供に、京焼八寸をご堪能ください。
【個室有】大人のための隠れ家◆日本家屋をイメージした寛ぎ空間
都会の喧騒から離れた半地下にひっそりと佇む大人の隠れ家。内装は有名デザイナーが手掛けており、スタイリッシュな日本家屋をイメージしました。照明をはじめ、細部にまでこだわった落ち着いた空間です。店内にはライブ感溢れるカウンター席のほか、2～4名様用の広々とした個室を完備しております。
全国各地の地酒や国産ワインをはじめ、こだわりの一杯が勢揃い
日本の食材と相性のよい国産のお酒を、多数取り揃えております。全国各地の希少な日本酒は一合サイズはもちろん、気軽なグラスでも。そのほか、品種や搾り方にもこだわりを持つ『富士山ワイナリー』のボトルワインも楽しめます。ワイナリー内の湧き水を使ったミネラルウォーターもぜひ。
口コミ
ピックアップ口コミ
池袋の隠れ家
池袋に新しく出来た店舗様！ ずーっといきたくてようやくお伺いできました。 店内はシックな感じで大人の空間でした。 カウンターには囲炉裏があり 雰囲気の良いお店で個人的に最高でした。 アラカルトで入ったので 食べたいものたちを ▶︎あん肝と白子ポン酢 美味しいお店と分かれる両者ですが、とても美味しかったです。 ▶︎刺身3種盛り 群を抜いて平政が最強 ▶︎馬刺し サイズ感もよく食べやすい ▶︎サーモンハラス焼き 焼き方がちょうど良く皮まで美味しく頂きました ▶︎揚げ銀杏 個人的にマストの銀杏 安定の美味しさ ▶︎旬の天ぷら盛り合わせ 舞茸、蓮根、さつまいも 絶品、塩でも大根おろしもあり楽しめます。 ▶︎鯛めし 締めの鯛めし 鯛とセリの方もあり、セリは好きなのですが 同行者の趣味もあると思うので控えめに鯛めし...続きを食べログで見る
written byニット帽のたかを
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ITS |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都豊島区池袋4-26-11 中本ビル B1F
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| 交通手段 | JR池袋駅、北口・西口徒歩10分・タクシー3分 東武東上線、北池袋駅徒歩12分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [火] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [水] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [木] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [金] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [土] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [日] 定休日 [祝日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [祝前日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 [祝後日] 12:00 - 14:00 17:00 - 00:00 【月曜日の祝日も定休日になります。】 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-09-17 |
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