Bistro MULANの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Bistro MULAN

東京都 渋谷区 / 恵比寿229m / 中華料理、ビストロ

0.0

~¥7,999~¥1,999

58席

\オープニングスタッフ募集/東京初の中国江南料理をフレンチビストロ風で提供!【経験者歓迎】
  • オープニングスタッフ募集

求人情報

お店の紹介

ビストロ 当店では東京初中国江南料理を創作しフレンチスタイルで提供し、お客様に斬新勝優雅なお時間、新しい中国料理を楽しむのを趣旨とし営業しております。 既に知られている中華料理とはまた一味違う料理と文化を横浜中華街で聘珍楼の料理長に江南料理を再現してもらい、厳選したワインセレクションと共に新鮮かつ落ち着いたひと時を過ごせるように準備しています。 当店で一緒に江南文化とワイン、そして新しい体験をお客様にお届けしませんか?

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口コミ

3.9

中華江南料理をフレンチスタイルで。

恵比寿にあるビストロ「Bistro MULAN ビストロ ムーラン」 恵比寿駅から、8分ほど。 イタリアンノックの入っている、ビルの3階にあります。 中国江南エリアの料理をフレンチスタイルで提供するフレンチビストロ。 厳選されたワインセレクションと共に、異国情緒あふれる空間でエレガントなひとときをお楽しみください、と。 現地まで赴き、伝統的な江南料理や文化を研究し、日本でも現地の味を食べれるように忠実に再現。 紹興料理と上海本幇料理は中国美食文化の重要な部分ですが、味や調理法には違いがあり、 紹興料理は香ばしくクリーミーで、強火や蒸しが特徴です。 上海本幇料理は赤みのある油を使い、あっさりとした味付けが多く、照り焼きやシチューが主流ですが、他地域の技法も取り入れています。との説明。 〜ランチメニュー〜 ☆鶏肉とポルチーニのクリーム煮セット ☆豚...続きを食べログで見る

written byparisjunko

事業者情報

法人名・事業者名East Fortune Restaurants Management株式会社

店舗基本情報

住所東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビス 3F

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交通手段恵比寿駅西口 徒歩10分以内
営業時間[月]  11:30 - 14:00  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [火]  定休日 [水]  11:30 - 14:00  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [木]  11:30 - 14:00  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30) [金]  11:30 - 14:00  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [土]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [日]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [祝日]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [祝前日]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [祝後日]  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
定休日火曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数58席

特徴・関連情報

オープン日2024-11-08
求人情報
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