ヒツジ乃キの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
ヒツジ乃キ
東京都 港区 / 赤坂駅217m / ジンギスカン、焼肉、創作料理
～￥14,999－
22席
4人が応募を検討しています
求人情報
お店のこだわり
【超希少】国産羊を、一頭丸ごと。
日本における国産羊肉の割合は、国内流通量の1％未満。そんな超希少な国産羊を、全国の牧場より一頭買いにて仕入れています。おいしく健やかな羊を育てることに情熱を注ぐ羊飼いの皆様の想いを引継ぎ、その美味しさを最大限引き出したお料理の数々。季節や時期によってその日のお肉の産地や農場、部位などが変わります。最高の羊肉をご用意しておりますので、ぜひお楽しみにご来店下さい。めくるめく羊肉の世界へご案内致します。
【ジンギスカンは野菜も主役】季節が彩る野菜たち
全国各地の農場より直送される、新鮮な旬の野菜たち。自然と向き合い、本当に美味しい野菜を作り続けている素晴らしい生産者さんたちから届くお野菜の数々は、どれも季節を感じる逸品ばかり。驚くほど瑞々しく、旨味に溢れています。ジンギスカンは野菜も主役です。日本各地の旬野菜を通して、日本の四季を感じ、その時期だけの美味しさをお楽しみください。
食材・調味料・ドリンク・鍋…全てにストーリーが詰まっている。
羊肉や産直野菜だけに留まらず、味付けやオリジナルのタレに使われる伝統製法の醤油や味噌、平飼い鶏の有精卵、さらには北海道トカプチのテロワールプロジェクトで造られるワインや福島の仁井田自然酒、スパイスハンターのスパイスリキュール、福島県有賀醸造の生マッコリなど…そしてジンギスカン鍋は、羊イベント集団SHEEPFREAKS考案の厚さ7ミリの特製。最高の羊料理のためにとことんこだわり、全国から集めました。
炭火×フルアテンドのジンギスカンで、極上の"羊体験"を。
ビルの6階でエレベーターを降り、扉を開けるとシックで落ち着いた雰囲気の店内。開放的なオープンキッチンを囲うように造られた、広々としたコの字型のカウンター席には、炭火と共に専用ジンギスカン鍋が配され、羊のプロがお客様の目の前で焼き上げ、最高の状態でお召し上がり頂きます。店内奥にはテーブル席もあり、7名様～10名様で完全個室としてご利用頂くことも可能です。
口コミ
想像以上に美味しかったです
赤坂見附にあるジンギスカン屋。 希少部位も入ってる一番上のコース¥9800を頂きました！ スタッフの方が全てフルアテンドで焼いてくれて、全く臭みのない高品質なジンギスカンが頂けます。 一番良かったのはラムチョップ。絶妙な火入れで柔らかくて肉と脂身の旨味が絶品。これは美味い！ 肩ロースも良かったなー。どの肉もフレッシュでジューシー。 希少部位はハツでしたが、とても柔らかくプリプリ。 ここ野菜も美味しいんです。玉ねぎ、蓮根などどれも美味い。 想像以上の美味しさで満足させて頂きました！ 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ----------------------------- 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。 これからも宜し...続きを食べログで見る
written by美食家 K
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ヒツジ乃キ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区赤坂5-1-3 金松堂ビル 6F
|
|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ「赤坂駅」1番出口より徒歩1分 東京メトロ「赤坂見附駅」10番出口より徒歩5分 東京メトロ「溜池山王駅」10番出口より徒歩 「赤坂Bizタワー」より徒歩1分 「TBS」より徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [金] 18:00 - 02:00（L.O. 01:00） [土] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） [日] 18:00 - 00:00（L.O. 23:00） 月～水曜・土曜・日曜の最終入店時間は23:00とさせて頂いております。 木曜・金曜の最終入店時間は1:00とさせて頂いております。 ※23時以降のご来店の場合は、お電話頂けますとスムーズにご案内できます。 【休業日のお知らせ】 1/25(日)、2/1(日)、2/15(日)、2/22(日)、2/23(月祝)、3/1(日)、3/8(日)、3/22(日)、3/29(日)はお休みさせて頂きます。 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 22席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-11-11 |
|---|
求人を選択する
閉じる
