歌舞伎町 牡蠣BASARAの求人情報（アルバイト・パート）
歌舞伎町 牡蠣BASARA
東京都 新宿区 / 西武新宿駅420m / オイスターバー、居酒屋、海鮮
～￥5,999－
40席
求人情報
お店の紹介
一緒に働くメンバー
調理スタッフは、長年飲食店で経験を積んだ店長（写真はわざといかつい表情です）を中心に、他姉妹店からサポートで入っているベテラン、飲食バイト経験豊富なスタッフ、海外からの留学生とバリエーション豊かなメンバーで構成されています。 得意不得意、習得度もバラバラなので、未経験でも逆に何でも聞きやすい職場になっています。
お店のこだわり
牡蠣を剥く作業は独特な技術を要しますが、危険のないよう丁寧に習得までサポートするので安心してください。 店内はカウンター、テーブル合わせて40席あり、少し高価めな値段設定なのでデートなどに利用する方、また海外からのお客様のご利用を想定しています。 オーダーはスマホによるセルフオーダー方式を基本としているので、無茶な要求などはほぼ無いと思います（直接口頭での注文も可能です）
口コミ
和風オイスターバー。
区役所通りの交差点近く、色々な飲食店やらバーやらスナックやら入っているビルの２階。２階に上がる階段が妙な構造になっているので、分かりにくいかもしれませんが、エレベーターで上がった方が分かりやすいかも。２階の一番奥の店。「牡蠣」と付いていないと、高いバーと間違えてしまうかもね。 生ビール２杯、生牡蠣４つで、〆て４８００円。生ビールは、香るエール。お通しは、５８０円で、野菜スティックと牡蠣味噌。これ美味いよ。まず、生牡蠣３種盛り、アメリカと長崎と兵庫。アメリカのは、ほんの少し牡蠣独特のえぐみがあったな。兵庫の赤穂クリスタルが肉厚で濃厚な感じ。追加した兵庫の相生も、濃厚でした。 店内は、明るめの和風な内装。モバイルオーダーというのが個人的（ガラケーユーザー）に面倒くさいな。簡潔な品書きもありましたが。品としては、生、焼き、蒸しなど、ほぼ牡蠣オンリー。いただいた生牡蠣は、確かに美味かった...続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 合同会社レタキャベ |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都新宿区新宿1丁目19番10号 サンモールクレスト602 |
| 事業内容・業種 | 「牡蠣BASARA」のフランチャイズ展開として都内で３店舗営業するほか、歌舞伎町内で数店のバーを経営しています。 |
| 設立年月 | 2024年7月 |
| 従業員数 | 45人 |
| 会社HP | https://sites.google.com/view/lettucabba/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-2-13 新光ビル 2F B号室
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|---|---|
| 交通手段 | 新宿駅 徒歩7分 西武新宿駅 徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:30 [火] 17:00 - 23:30 [水] 17:00 - 23:30 [木] 17:00 - 23:30 [金] 17:00 - 23:30 [土] 16:00 - 23:30 [日] 16:00 - 23:30 [祝日] 16:00 - 23:30 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 40席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-02-14 |
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