長崎天麩羅 こうてんの求人情報（アルバイト・パート）
長崎天麩羅 こうてん
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅276m / 天ぷら、日本料理、海鮮
～￥5,999～￥1,999
32席
求人情報
お店のこだわり
個室を完備
個室を完備しており最大9名様までご利用可能。
外はサクサク中はふんわり仕上がった天ぷら
五島の椿油をブレンドした油で仕上げた天ぷら。様々な素材の味を活かす天麩羅に仕上げました。
長崎の名物を楽しめるメニュー
長崎名物の角煮饅頭やハトシなど長崎の郷土料理を楽しんでいただけます。
口コミ
ピックアップ口コミ
恵比寿で絶品天麩羅
長崎の天ぷらといえばここ、こうてん。揚げたてを一品ずつ提供してくれるスタイルで、今回は7,000円のコースをいただいた。 先付け まずは先付けから3種の小鉢が並び、鰤のやまがけ、鰻とぶい（長崎の郷土料理）が特に印象的。どれも上品な味わいで、食べる前から期待が高まる。 天ぷら 最初に登場したのは車エビ。衣はサクサク、中はプリプリで噛むたびに甘みが広がる。続いて鯛、ブロッコリーと続き、それぞれの食材の旨みがしっかり引き出されている。 特に帆立の天ぷらは絶品！中が半生で、口に入れると甘みと旨みがじんわり広がる。続いて大葉生うにの天ぷら。サクッとした衣に包まれた濃厚なウニがとろける贅沢な一品。 じゃがちゃん（長崎名物のじゃがいもの天ぷら）は、ホクホクでほんのり甘みがあり、揚げたてならではの美味しさ。穴子はふんわり柔らかく、香ばしさが際立つ。最後に卵の天ぷら。黄身が絶妙な...続きを食べログで見る
written by綿棒と蜂蜜さん
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社デジマテラスダイニングス |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南2-2-7 TS山本ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 恵比寿駅より徒歩3分 代官山駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 32席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-03-01 |
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