大船駅から徒歩3分！ 大船の静かな裏路地にひっそりと佇む、人気の創作和食ダイニングです。 当店の自慢は、旬の魚や鎌倉野菜を鉄串に刺して炙り焼きにした「魚菜串焼き」。 「美味しい魚を楽しみたい」「新鮮な野菜を味わいたい」というこだわりを大切にした、他では味わえない創作串料理をご提供しています。 落ち着いた雰囲気の店内は、まるで個室のようなプライベート感あふれるおしゃれな空間。 大人の隠れ家として、心ゆくまで新しい「和」の味を堪能していただける場所です。

※社員9名アルバイト30名

＜こだわりの食材と料理＞ ・地魚：横須賀佐島や湘南小坪から、朝獲れた新鮮な地元の魚を仕入れています。 ・野菜：地元鎌倉や三浦で収穫された旬の有機野菜を使用。 ・馬刺し：熊本から直送された霜降りの馬肉とレバーが自慢です。 ・鍋：博多まで足を運び、独自に学んだ本格白湯スープを使った絶品のもつ鍋。 ・創作料理：新鮮な食材を活かし、常にオリジナルメニューを開発中。サラダのドレッシングも自家製です。 ＜当店で働くポイント＞ 神奈川県内に3店舗を展開する成長グループ！ 来年の新規オープンに向け新しい仲間を大募集！ 2004年4月にオープン以来築き上げた信頼！ 社員の定着率は抜群！ 当店からの神奈川県独立者９名 人間関係に悩まず仕事ができる環境！ 【未経験者大歓迎！】 当社では、経験よりもあなたの人柄や意欲を大切にしています。 スタッフ全員が明るく楽しい人ばかりで、仕事を楽しみながら真剣に取り組んでいます。 仲間と共に成長し、交流を大切にしている職場です。 将来的には、仕入れの担当やメニュー開発など、幅広い業務にも挑戦していただける機会があります。 【好待遇！社員旅行もあり】 当社では、独立を目指す方には、仕入れ先の紹介や経営ノウハウ、資金面でのサポートも行っています。 また、市場見学や酒蔵見学、系列店との合同社員旅行など、福利厚生も充実しています。 安心して働ける環境を提供しているため、スタッフの定着率も非常に高いです。