【地域密着型の創作そば屋】 金沢文庫駅から徒歩2分の好立地にある当店は、国産そば粉を使った自家製麺の黒そばが自慢です。 竹炭パウダーを練り込んだこだわりのそばを提供しており、さらに居酒屋メニューも豊富に取り揃えています。 「幅広い世代のお客様に、最高の時間を提供する創作そば屋」を目指して、日々スタッフと共にお店づくりをしています。 地域に根ざし、活気のあるお店で一緒に働きませんか？

【ライフスタイルに合わせて働ける柔軟な環境】 当店では、10代から40代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中です。 特にアルバイトスタッフが多く、みんなで協力し合いながら働くアットホームな職場です。 学業やプライベートの予定に合わせてシフト調整が可能なので、学校のテスト期間やサークル活動とも無理なく両立できます。空いている時間を有効活用しながら、負担なく働ける環境が整っています。 スタッフ間のコミュニケーションも活発で、困ったことや気になることがあれば気軽に相談できる雰囲気です。安心してご応募ください。

【自家製「黒そば」とお酒にぴったりなおつまみメニュー】 当店の自慢は、国産そば粉を使用した香り豊かな自家製「黒そば」。天然かつおダシと本返しで仕上げた風味豊かな一杯をお楽しみいただけます。さらに、うどんや丼、天ぷら、お刺身など、メニューは多彩で、横浜中央卸売市場から直送される新鮮な魚を使ったお刺身も大好評です。 また、お酒に合う料理も充実しています。味噌を使った料理や、当店自慢の創作たこ料理など、食欲をそそる一品を揃えました。お酒は、全国各地から厳選した日本酒や、ソムリエが選ぶワイン、女性に人気のオリジナルカクテルなど、バリエーション豊かなラインナップでご提供しています。お客様がその時々にぴったりの一杯を見つけられるよう心を込めて準備しています。