壱の求人情報（アルバイト・パート）
壱 金沢文庫店
神奈川県 横浜市金沢区 / 金沢文庫駅58m
そば、居酒屋
～￥4,999～￥999
16席
30日以上前
お店のこだわり
古き良き日本の伝統文化を受け継ぐ“町のお蕎麦屋さん”
蕎麦屋でつまみを肴に酒を呑み、蕎麦で〆る。“蕎麦屋酒”という文化は江戸時代に生まれ、庶民に愛されていました。そして昭和に広まったのは、馴染みの店で出前を取り家族揃って蕎麦をすする風景。そんな昔ながらの“町のお蕎麦屋さん”が減りつつある昨今、日本の粋な文化を継承したいという想いを込めて開業いたしました。家族や友人と会話を交わしながら蕎麦文化に触れる時間を、身近に、お気軽にお楽しみください。
帰宅前のホッと一息や、ご友人との会食まで。利用しやすい和空間
どこか昔懐かしいような、心落ち着く和の空間。お仕事終わりにふらっと立ち寄り、旨い肴とともに呑む至福の一杯には、手前のカウンター席がぴったりです。また奥に設けたテーブル席では、ご友人とのお食事、会食にも。さらに一番奥には、個室もご用意。ご接待や、ちょっとしたお集りにもご利用いただけます。金沢文庫の地に根付く“町のお蕎麦屋さん”で、上質な日常をお過ごし下さい。
お酒とよく合う手作りのつまみ。〆にはこだわりの二八蕎麦を
季節によって一番良い蕎麦粉を各地より仕入れ店で打つ、自慢の二八蕎麦。めんつゆは、厚みのある鰹節から取る旨味たっぷりの出汁と昆布出汁、自家製のかえしで仕上げます。また「インゲンの天ぷら」などの一品料理は、どれもお酒とよく合う逸品ばかり。シンプルな調理法で素材本来の味わいを引き立てます。手作りにこだわるメニューを種類豊富にご用意しておりますので、お一人でも、ご家族でもお食事をお楽しみいただけます。
蕎麦屋で呑む“本当に美味しいお酒”を、当店でご体験ください
老舗酒販店【横浜君嶋屋】のプロデュースのもと、本当に美味しいお酒を取り揃えております。こだわりの日本酒は“すっきり辛口”や“旨味しっかりフルーティー”など4つのタイプに分け、全10数種ご用意。時季により銘柄を入れ替えますので、ご来店の度に異なる味わいをお楽しみいただけます。また、厳選国産ワインや、蕎麦焼酎「佐久の花」もご用意。蕎麦屋のつまみとともに、各地の季節のお酒をじっくりとご堪能ください。
口コミ
ピックアップ口コミ
soba_jp
京急線金沢文庫駅からほど近い場所に、落ち着いた佇まいを見せる「壱 金沢文庫店」を訪問しました。 このお店は、店主のこだわりが詰まった手打ち蕎麦と、季節の素材を活かした上質な蕎麦前（そばまえ）料理を楽しめる、洗練された和食店です。 店内は、清潔感のある和風の空間で、静かで落ち着いた雰囲気が、ゆったりと食事を楽しむのに最適な環境を演出しています。 このお店の魅力は、蕎麦のクオリティはもちろんのこと、蕎麦前の逸品でお酒を楽しみ、最後に蕎麦で締めるという、日本の食文化の粋を堪能できる点にあります。今回は、その蕎麦前と蕎麦の両方を贅沢に味わいました。 ■鴨たたき 蕎麦前料理の中でも人気の高い、鴨のたたきです。 表面は香ばしく炙られ、中は美しいロゼ色に仕上がっています。鴨肉特有の濃厚な旨みと、噛むほどに広がる上質な脂の甘みが凝縮されており、薬味とタレが鴨の味を最大限...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 壱 金沢文庫 |
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店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県横浜市金沢区谷津町377食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 京急本線「金沢文庫駅」より徒歩1分 |
| 営業時間 | [月]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
定休日
[水]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■ 定休日：火（その他不定休有り）
定休日 火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ～￥999 ￥3,000～￥3,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-10-03 |
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