鮨 あうんの求人情報（アルバイト・パート）

上大岡のとっても美味しいお寿司

父母、夫、娘と、日曜日のお昼に予約して伺いました。 頼んだのは、大人はランチ握り 娘はお好みで穴子、イクラ、玉子×2、かっぱ巻き、茶碗蒸しをお願いしました。 ランチ握り ネタは一つとして微妙な物は無し！ 一つ一つが、きちんと美味しい！ それぞれ切れ目が入れてあり、 貝や蛸はコリコリとした歯応えを残しながらも食べやすく、 鮪や帆立は滑らかに口の中に広がり、まったりとその味を味わえます。 イクラは大粒。至福。 干瓢巻きは程良い甘さ。 かっぱ巻きは、胡瓜が細切りにしてあって、手が込んでる！(個人的にはカリッカリしたかっぱ巻きが好きだけど、細切りの方が胡瓜臭さが無い！) 卵焼きは、甘ったるく無くて、出汁の効いた、非常に上品な味わいです。 青さのお味噌汁はシンプル、スッキリ！お寿司の合間に飲むのに、非常に合ってる。 茶碗蒸しは、薄味ながら出汁が効いていて、食感はト...続きを見る