当店では、食体験を通じて、お客様に気軽にワインやお酒をお楽しみいただいています。 料理は、様々な分野で修業を積んだシェフが食材を厳選し、丹精込めて作り上げます。 そして、落ち着いた雰囲気の中、魅力にあふれた料理とともに、 経験豊富なスタッフがおもてなし、沢山のお客様に楽しんでいただいております。 あなたもスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか？ また当店では、焙煎してから最も適切なタイミングで豆を使用し 高品質なコーヒーをご用意しております。 おいしいコーヒーとスイーツ、落ち着く空間と、心地の良い接客を通じて、 当店にいらっしゃるお客様に、ほっと一息ついてもらうための居場所づくりを行っています。

エスバルはイタリアンメインのオステリアワインバーとカフェの昼夜で２つの顔をもつお店です。 イタリアンレストランやホテルレストラン、カフェなど様々な分野で長年経験を積んだ 知識と経験が豊富なシェフと働くことができます。 シェフは、本場イタリア料理の技術や知識を大切にしながらも、 他ジャンルの食材や調味料も取り入れる革新的なアプローチにも挑戦しており、 多くの学びがあるはずです。 また、サービススタッフは、笑顔と思いやりでお客様に温かいおもてなしを提供しています。 チームワークを大切にしているので、お互いをサポートしながら、 サービススタッフとして着実に成長していくことができます。 コーヒーのドリップや、スイーツ作り等も実践で学ぶことができる環境です。 また、外国人のお客様にもご利用いただいていますので、英語などの外国語を使って 仕事ができる環境で働きたい方にも最適な環境です。

こだわりの料理とともに提供するワインは、豊富な種類の中から厳選された50種類以上のワインです。 料理とワインをゆったり楽しむことができます。働きながらワインの知識を身につけることができます。 自家製の生パスタや、旬の食材を使用した料理はワインとのペアリングによって更に素晴らしいサービス提供になります。また、ハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒーも提供している為、コーヒーのドリップ技術も学ぶことができます。