ビストロ マルクの求人情報（アルバイト・パート）

シェ・イノ出身のシェフの料理！

ビストロマルクは新潟・古町バス停より歩いて数分のところにある人気店です。開店と同時に予約なしで入れましたが後から来た数組の人々はすべて丁重に断られていました。オーナーシェフは渡辺康次郎氏で「高校を卒業後料理人を目指しホテルに入社、半年間サーヴィスを担当した後厨房へ入り修行をスタート5年間料理の基礎を身につける。本格的なフランス料理を学ぶために一念発起し、フランス料理界の重鎮・井上旭の店”シェ・イノ”へ入る。5年間本店でフランス料理を叩き込まれ支店のスーシェフにのち白金台でシェフとなる。新潟の結婚式場のシェフとなると同時に新潟へ移住。5年間勤め退社後自身のお店”ビストロマルク”を開店」と素晴らしい経歴のシェフです。 ランチは ●マルク堪能コース2500円 前菜3種、サラダ、スープ、パン、メイン、デザート、ドリンク ●ランチコース1800円 前菜２種、サラダ、パン、メイン ●マ...続きを食べログで見る