麺屋 甲武信の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

濃厚鶏白湯も美味しいが、あっさりとした和風鰹鶏そばも美味しい。ここの鶏そばは「身体に良い」と思わせる何かがある。個人的にはダントツで好きなお店。

暑い季節にはなりましたが、なんだか疲れた身体にあの滋味深いスープを与えたくなり、再訪しました。 利用したのは平日の正午前。 まだお客さんはおらず、一番乗りでした。 正午を過ぎてから続々入店があったのでラッキーでした この日のランチタイムはカウンター席のみでの営業。 人員不足だそうで、最近はこのスタイルで営業することが多いようです。 前回いただいた濃厚鶏白湯も良かったのですが、この日はジメジメと特段に湿気が強いように感じられ、「濃厚」よりも「あっさり」なものを身体に入れたかった。 和風鰹鶏そば＋味玉 ¥850 (税込) を注文しました。 ヴィジュアルからして最高です。 薄切りのたけのこが9時の位置、そこから時計回りに味玉、チャーシュー２種、と美しく並べられます。 中央には刻み玉ねぎと青ネギ。 ぐるりと器の縁を飾る茶の筆跡がこげ茶のスープと調和して...続きを見る