奥の求人情報（アルバイト・パート）
奥
愛知県 名古屋市中区 / 栄町駅620m / 寿司、串揚げ、海鮮
～￥19,999－
11席
寿司職人になりたい方。しっかりプロデュースいたします
アルバイト・パート
時給：1,300円〜
15:00～27:00の間（シフト制、週2日～OK、1日3h～OK）
16日前
お店のこだわり
自社鮪漁船を保有
契約船含む自社鮪漁船を42隻保有しており、良質な鮪が常時ございます。魚は天然物にこだわり、全て生のものをご用意。信頼する仲買さんからも季節や日ごとに変わる魚を仕入れ、高いコストパフォーマンスでご提供しております。シャリは岐阜県のブランド米。最高級の赤酢と純米酢、能登の粗塩などのブレンド酢で仕上げます。また、季節によりシャリを微調整します。
米を一粒ずつ目視で選別
シャリで使用するお米は、その都度目視で一粒一粒選別してます。欠けた米やシラタと呼ばれる白い米は舌触りが悪くなるので取り除きます。ご予約時間に合わせてコース毎に米を羽釜で炊き上げ、お鮨をお出しする2.30分前にシャリ切りをいたします。
日本酒がおすすめ◎料理に合うアルコールを豊富に品揃え
お寿司の旨さを引き立てる日本酒は常時10種類以上。その時期おすすめの銘酒を取り揃えております。料理にも合うワインも多数ラインナップ◎そのほかアルコールメニューを豊富にご用意しておりますので、お好みの一杯をどうぞ。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
セイコ蟹の香箱盛り-大間の鮪 大トロ・中トロ 盛り沢山＆品数もボリュームも満点ですョ！他店では真似できないラインナップに感激！ 美味しくいただきました。♪(^_^o)♪♬
12月23日（土）、お値打ちで 美味しくて 品数もボリュームも満点！ そのうえ、お値段もまずまずのお値打ちさ！ 今、人気のお店！ と、聞いて、 さっそく、家内とやって参りました。 “奥” は、以前に “華丸吉日” さん の入っていた店舗跡に 今年の3月から、ご兄弟で男前の大将方が お二人で営業されています。 基本は、入店から約2時間制で PM 6時と 8時30分スタートの2回転されています。 本日は、6時スタートで “上寿司コース 11,000円（税込）を お願いしました。 地下1階に店舗が入るビルから 道路を挟んで向かいに在る コインパーキング（入庫から4時間まで1,000円）に車を停めて 入店すると、私たちが本日の夜の部で最初の客のようです。 入店すると、お若い大将方がわたし達をテキパキと そして、爽やかにカウンター席へと案内してくれまし...続きを見る
written byこうじろちゃん
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社TO貿易 |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-10-28 第一錦エステードビル B1F
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| 交通手段 | 名古屋ガーデンパレスホテル玄関から向かって 北西、 袋町通本町交差点角のビル 1階に【おばんざい蘭】さん、 【たこ焼き「どないや」】さんのあるビルです。 地下一階へお進みください。 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 03:00 [火] 18:00 - 03:00 [水] 18:00 - 03:00 [木] 18:00 - 03:00 [金] 18:00 - 03:00 [土] 18:00 - 03:00 [日] 16:00 - 00:00 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 11席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-03-21 |
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