みみずくの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
みみずく 名駅店
愛知県 名古屋市中村区 / 名古屋駅414m / 居酒屋、海鮮、ろばた焼き
～￥4,999－
84席
求人情報
お店のこだわり
炭火焼きやお肉好き必見の塊り肉、粋な創作料理など幅広い逸品
和のエッセンスを織り交ぜた多種多様なお料理で皆様をおもてなし。おすすめのニシンやホッケの炭火焼きは、どこか懐かしさを感じるほっとする味わいが魅力です。また、お肉好きには堪らない「塊り肉のポルケッタ」のほか、「土鍋で炊いたトリュフ卵かけご飯」「ふわふわのレバームース最中」など、粋な創作料理も多数ご用意。単品メニューだけでなく、飲み放題付きコースでもご堪能いただけます。シーンに合わせてご利用ください。
激しい炎で豪快に焼き上げ◆薫り・音・炎の芸術をご堪能ください
国産の藁を用いて激しい炎で豪快に焼き上げる「本鰹たった今！藁焼き」は、鰹の香ばしくジューシーな味わいが自慢。目でも舌でも楽しんでいただけるおすすめメニューです。また、炉端焼きの醍醐味「旬魚の炭火焼き」は、皮はパリパリ、中はふっくらとした食感が人気の秘訣。さらに、ガラスで覆われた「森薫るスモークカルパッチョ」は、燻煙の中から鮮魚が現れる幻想的な逸品です。薫り・音・炎の芸術を存分にお愉しみください。
【ペアリングを愉しむ】お料理と相性抜群の種類豊富なドリンク
ハイボールをはじめ、日本酒、ワイン、こだわりの焼酎など、バリエーション豊かなドリンクをラインナップ。お料理の美味しさを一層引き立てるお飲み物を豊富にご用意しております。各料理に合わせてペアリングを愉しむのもおすすめです。
【完全個室完備】炭火の香ばしい薫りが五感を刺激する大人の空間
炎が立ち上がる囲炉裏は、まるで舞台を見ているかのようなライブ感があり、期待をより一層高めてくれます。炉端ではたき火が揺らめき、その横で炭火でじっくりと焼かれる大きな肉の香ばしい薫りが、お客様の五感を刺激。そんな魅力溢れる空間には、目の前で調理風景を愉しめるカウンター席をはじめ、テーブル席、周囲に気兼ねなく寛げる完全個室もご用意しております。多彩なシーンで思い出に残る特別なひと時をお過ごしください。
口コミ
ピックアップ口コミ
名古屋で本格炉端焼き！
名駅歩いてすぐにある『みみずく』さん！ ふく炉さんの2店舗目のお店。 店内はオープンキッチンで お魚が焼かれている様子が席から見えちゃう 『九条ネギの豚巻き』はたっぷりのネギを豚で巻いた一品。 シャキシャキのネギが豚の脂吸っててめちゃ美味しい！ 豚肉はカリッとジューシーで香ばしくてめちゃ美味。 これはビール消えるヤーツ 『カツオの藁焼き』は注文入ってから炙ってくれます カツオはもちっとしてて 藁の香りがめちゃいい！！ お野菜もたっぷり乗っててサラダ仕立てなとこもおしゃれ✨ カツオも厚切りでたまらん！ 『燻製カルパッチョ』はまさかの目の前で燻製の蓋を開けてくれてびっくり。 桜チップがめちゃいい香り 珍しいほっけのお刺身にサーモンやエビ、真鯛など たっぷりお魚が楽しめる！ バジルソースもついてるから味変出来るのも嬉しいところ☺️ 〆は...続きを食べログで見る
written bypkemnmaster
事業者情報
| 法人名・事業者名 | プライムワークス株式会社 猪坂（イサカ） |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 2F
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| 交通手段 | ＪＲ 名古屋駅 徒歩3分 地下鉄桜通線 名古屋駅 徒歩3分 地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩3分 あおなみ線 名古屋駅 徒歩5分 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩5分 近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 日曜日は定休日です。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 84席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-05-27 |
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