鶏そば 竹内ススルの求人情報（アルバイト・パート）
鶏そば 竹内ススル 伏見店
愛知県 名古屋市中区 / 伏見駅411m
ラーメン、台湾まぜそば
～￥1,999～￥1,999
15席
お店のこだわり
コシと喉ごしが絶妙！当店こだわりの自家製麺をご堪能あれ
素材選びからこだわり抜いた自家製麺には、讃岐うどんに使われている小麦粉を使用。生中華麺でお馴染みの“混ぜる”工程に特化したピンミキサーではなく、うどんを作る際と同じ機械のニーダーでしっかり“練る”ことで、もっちりとしたコシとしなやかさを兼ね備えた麺に仕上げています。食感と美味しさだけではなく、ツルンとした喉ごしの良さも魅力です。
味わいを引き立てる特製醤油タレ・レアチャーシューにもご注目
当店で使うタレのベースは、厳選した3種類の醤油。みりんや酒などを独自配合して作り上げた、口当たりの良い甘辛な味わいは絶品です！合わせるのは、豚肩ロースを使用した自信作のレアチャーシュー。真空低温調理法により長時間じっくり熱を加えた逸品は、しっとりとした食感と噛みしめるたびに溢れる豚肉の旨味をお楽しみいただけます。チャーシュー好きの方は、「増し」または「マシマシ」をどうぞ！
こってり派は「鶏そば」、あっさり派は「中華そば」がおすすめ◎
濃厚な鶏出汁の旨味あふれる「鶏そば」の味の決め手は、国産鶏ガラを長時間煮込んだコラーゲンたっぷりの“濃厚鶏白湯スープ”。あっさりとしつつ奥深い味わいの「中華そば」には、鶏清湯スープ×はまぐり出汁の“ダブルスープ”を使用しております。そのほか「味噌鶏そば」「えび鶏そば」をはじめとした種類豊富なラーメンや、名古屋グルメとして人気な「台湾まぜそば」もお見逃しなく！
【駅近】居心地の良いおしゃれな空間は、おひとり様利用も大歓迎
木目と上品なカラーで統一した店内は、カフェを思わせるおしゃれなデザイン♪落ち着いた雰囲気の中で、当店自慢のラーメンをカジュアルにお楽しみいただけます。お席はカウンター5席とテーブル10席を完備。グループでのランチ・仕事帰りのお食事はもちろん、女性おひとり様の利用も大歓迎です！伏見駅から徒歩4分と近くアクセス抜群◎昼夜を問わず、ぜひふらっと気軽にお立ち寄りください！
口コミ
ラトゥール坊や
日曜日のランチ難民となりかけたため、お伺いしたのは営業時間か少し長い 鶏そば 竹内ススル 伏見店さん。 店着は13時47分 オーダーは券売機で えび鶏そばチャーシューまし1,300円 鉢着は13時51分 トッピングはチャーシュー６枚、メンマ、刻みネギ、なると。 麺はもちもちな中平麺 スープはまずひと口、そのまま鶏そばをいただくと安定の旨さ。 ご馳走様でした。 説明POPにあるように別皿の海老醬を加え、味変を楽しみながら完食完飲とした。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社アス・ライズ |
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店舗基本情報
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄1-12-29食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | 伏見駅より徒歩4分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 14:00
[火]
11:00 - 14:00
[水]
11:00 - 14:00
[木]
11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
[祝日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:45）
不定休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
日祝は昼営業のみ 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 － |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 15席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-04-23 |
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