創作中華 一之船入の求人情報（アルバイト・パート）
中国料理百名店2024選出店創作中華 一之船入
京都府 京都市中京区 / 京都市役所前駅183m / 中華料理、飲茶・点心
～￥9,999～￥5,999
60席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,200円〜
10:00〜15：00、17：00〜22:00 ※6.5時間以上の勤務の方は休憩あり・シフト制 ※勤務時間応相談 昼だけ・夜だけの勤務も可能
5日前
お店のこだわり
【個室完備】京町家の趣ある和空間をお過ごしください
築90年の町家を活かした、侘び寂びの精神溢れる、和の情緒が美しい空間。屋形船をイメージしたお部屋や船着場を眺められる心地良い個室なども完備しており、デートやご接待など大切な方とのお食事にも最適です。京町家の心やすらぐ雰囲気の中で、料理人渾身の‟京風創作中華”をお召し上がりください。京都市役所前駅よりすぐに佇んでおりますので、観光の際にも便利です。ぜひお立ち寄りください。
【医食同源】身体に優しく美味しい料理を楽しむコースが多彩
中国特級調理師を取得した料理人によるこだわりの逸品を、多彩なコースでお楽しみいただけます！中でも、バランスの取れた美味しい食事をとることを志す‟医食同源”をコンセプトにしたコースはおすすめ。厳選野菜を使用した季節のお料理や鮮魚、フカヒレなどが味わえる逸品をたっぷりとお召し上がりください♪また、お昼の接待やママ会にも最適なランチコースもご用意しておりますので、様々なシーンにどうぞ◎
【築90年】京都の町家で楽しむ創作中華
森鴎外の短編小説『高瀬舟』の舞台としても有名な、京都・木屋町の高瀬川、一之船入と呼ばれる船止めに面した町家を改修し、「創作中華一之船入」はオープンしました。
【京都】に寄り添う中国料理創作中華一之船入シェフ魏禧之
全国の有名中華店や横浜中華などで研鑽を積んだシェフが手掛ける‟京風創作中華”をお召し上がりいただけます。‟美味しいだけではない、作り手の真心を感じられるお野菜を使いたい”というこだわりのもと、食べ物で病気を予防する「医食同源」の思想をとり入れ、美味しくて身体によい料理作りに取り組んでいます。シェフ魏が織り成す、中国8大料理と和洋の技法を融合させた、未知なる美味をお楽しみ下さい。
口コミ
ピックアップ口コミ
「京風中華」と簡単に定義したくない独創性
人気の「孔明コース」にボトルワインを頼みました。どの料理も大変美味しかったのですが、一番驚いたのは中盤で出てきた名物のフカヒレスープ。 フカヒレという食材は味よりも食感を楽しむ本来淡泊なものですが、様々な食材を入れて長時間煮込むことで、とてもコッテリ濃厚な、それでいて胃にもたれない「食べるスープ」とでも言うべき一品になってます。この一品の味は言葉で表現しきれないものなので、是非お試しください。 全体的な印象として、和の食材や調味料と中華が大変自然に融合した創作料理です。近年よく聞かれる「京風中華」という言葉の定義は案外曖昧なもので、名店とされるお店でも普通に町中華を出していたりします。でも、こちらのメニューは、中華をべースにして発展した何か全く別のもの、というところまで行っていると思います。お店は「創作中華」という言葉を使われていますが、欧風料理と融合したヌーベルシノワでもあ...続きを食べログで見る
written by106panda（オス）
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社 華都公司 |
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店舗基本情報
| 住所 | 京都府京都市中京区河原町二条下ル一之船入町537-50
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|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 13:00） 17:30 - 22:00（L.O. 20:30） [日] 定休日 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 60席 |
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