さえきの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
さえき
京都府 京都市中京区 / 丸太町(京都市営)駅403m / 寿司
~¥39,999~¥39,999
16席
求人情報
お店の紹介
大阪「北新地」、京都「南禅寺」を経て、2021年1月に京都の二条城近くに移転しました。当店は全国的にファンが多く、予約が非常に困難な人気店です。この機会にぜひ、当店で働いてみませんか? お店は風格のある外観で、内部には長い檜の一枚板のカウンターがあり、日本の美意識を凝縮した贅沢な空間が広がっています。ロケーションも非常に優れています。 当店では、江戸前寿司とオリジナルのコース料理を提供しています。すべての料理は絶品で、使用する素材やお酒は一流のものばかりです。苦労してでも訪れたいと言われるほどの魅力的なお店で、全国から多くのお客様にご来店いただいています。
一緒に働くメンバー
【こんなスタッフが頑張ってくれています】 現在は職人3名、アルバイト9名、20代~60代のスタッフが活躍中です。 当店は、料理と接客の両方で高い評価をいただいています。提供する料理や空間、そしてスタッフの努力が、お店の高評価に繋がっていると自負しています。 ぜひ、自慢のスタッフと共に成長しながら、お店の一員として活躍してみませんか?
お店のこだわり
【鮨さえ㐂で身に付くスキル!経験者の方は今までの経験を活かして下さい!】 調理とサービスの両方を担当していただきます。 一流のお店で、技術や接客のスキルをしっかり身につけることで、自分の成長につながります。飲食店での仕事の魅力の一つは、多くのお客様と出会えることです。お店の立地から、多様な魅力を持つ方々との出会いがあり、これらの経験は必ずやあなたの大切な財産となるでしょう。 【研修もしっかり!バイトデビューでも大丈夫!】 寿司職人や和食調理の経験者はもちろん、経験が浅い方や未経験の方も歓迎します。バイトデビューの方も、お気軽にご応募ください。 当店では、先輩スタッフが基礎から丁寧に指導します。簡単な作業からスタートし、徐々に慣れていくことができるので、安心して働けます。 【新たな地で頑張りたいあなたへ】 食に興味があり、食べることや作ることが好きな方を歓迎します。多様な考え方や熱意に触れ、たくさんのことを学びたい方、また、これまでの経験を活かして将来に向けて成長したい方に最適な環境です。 一緒に魅力的なお店を作り上げていきましょう。ご応募をお待ちしています!
口コミ
たしかに高級鮨屋なのだけれど…
なかなか立派な店構えです。今どきこんな町家をよく探したと思います。実はわりと近所に住んでいるのですが、こんな建物が残っているのに気づきませんでした。 中庭を抜けて店内に入ると、ガラスの大きな窓の向こうには築山が見えます。が、照明が強すぎるのと、岩が多く、立体感を強調した景色にはやや違和感を感じました。京都のしつらえとはやや趣を異にするのではないでしょうか。 お料理もお鮨も若い職人さんが用意してくださいました。とてもにこやかで感じは良いのですが、ご主人の姿は最後まで見えなかったので、お留守だったのでしょう。 お料理もお鮨も、悪くないと思います。ただ、価格にみあった価値があったかと言えば、やや疑問に感じました。これがもっとお安ければ、満足度は高かったと思います。お鮨はすべて赤酢のご飯です。飯ふごの中にさらに湯煎したお櫃で温度を暖かくしているのですが、かなり固め。そしてネタが冷たいので、そ...続きを食べログで見る
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