Jean-Georges at The Shinmonzenの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

Jean-Georges at The Shinmonzen

京都府 京都市東山区 / 三条京阪336m / フレンチ

3.16

~¥29,999~¥9,999

36席

求人情報

お店のこだわり

月ごと、季節ごとに変わるコース◆京都の旬の味を堪能
地元の京野菜を中心に、京都ならではの食材で彩られたメニューをお楽しみいただける当店。月替わりや季節替わりで変わるシェフのおまかせコースは、訪れるたびに新たな発見があります。四季折々の京都の味を、ぜひご堪能ください。
世界的ワインセレクションと美食のペアリングメニューが愉しめる
当店では地元の食材を生かしたモダンフレンチと世界的なワインセレクションを通じて、京都ならではの贅沢な時間をお過ごしいただけます。ワインとのペアリングメニューは必見で、常時取り揃えた3,000本以上の豊富なワインと京都でしか味わえない美食のマリアージュが愉しめます。シェフの卓越した技術と感性が光る料理とともに、特別な食体験をご堪能ください。京都の高級茶屋「柳桜園」の日本茶もご用意しています。
京都の伝統にモダンな美を取り入れた、スマートで優雅な空間
フランス「ビラ・ラコスト」の姉妹ホテルとして、京都祇園に誕生したラグジュアリーホテル「TheShinmonzen」のファインダイニングである当店。安藤忠雄氏の手によるデザインを施された空間は、京都の伝統とモダンな美を見事に融合し、控えめでありながら洗練されたエレガントな雰囲気を湛えています。訪れるゲストに、京都の時代を超越した優雅さとスマートさが織りなす特別な時間をお届けしております。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.8

おひとり様にも優しいお店

1人で伺いました。それにも関わらずご親切にご対応いただきました。 立地や外観からすると高級店のイメージがしますが、スタッフは皆気さくな方ばかりでした。 お店は、ホテルのレストランで、スタッフも半数以上は外国人です。海外での知名度が高いので、宿泊客も外国人が多いそうです。 意外や、ディナーでもドレスコードは無いそうです。 さて、お料理は、いわゆる京風フレンチとは少し異なるオリジナリティがあって良かったです。 前菜 真鯛のクルードとグリーンピースのサラダ メイン クリスピーな甘鯛、ローストした人参 デザート フォレノワール コーヒー、小菓子 お魚を選んでいただきました。素材が新鮮で仕事が丁寧なので、美味しく、見た目も美しいです。 甘鯛のポワレの皮のサクサク感には驚かされました。 また、ワインが美味しかったです。オーナーシェフが所有...続きを食べログで見る

written bygrace_elliott

事業者情報

法人名・事業者名株式会社新門前

店舗基本情報

住所京都府京都市東山区新門前通西之町235 The Shinmonzen

地図ページへ

交通手段三条京阪駅から徒歩5分
営業時間[月]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [火]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [水]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [木]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [金]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [土]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [日]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [祝日]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [祝前日]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30) [祝後日]  07:00 - 10:30(L.O. 09:30)  11:30 - 14:00(L.O. 13:00)  17:30 - 23:00(L.O. 20:30)
定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥20,000~¥29,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数36席

特徴・関連情報

オープン日2023-03-15
求人情報
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