鶏右衛門の求人情報（アルバイト・パート）
鶏右衛門
大阪府 大阪市中央区 / 堺筋本町駅469m / 焼き鳥、居酒屋、肉料理
～￥7,999－
50席
求人情報
お店のこだわり
【名物】鹿児島直送のさつま地鶏を炭火で炙った「ももたたき黒」
名物は、鹿児島から直送のさつま地鶏を炭火で炙った「鶏右衛門のももたたき黒」。程よい弾力の肉は柔らかくジューシーで、良質な脂の甘みや旨みが口いっぱいに広がります。また、新鮮な朝びきの丸鶏を一本ずつ丁寧に串打ちした焼き鳥も自慢。10種以上の野菜や紀州湯浅の醤油、鶏ガラなどを約10時間煮込み、約50年継ぎ足してきた秘伝のタレが味の深みを演出します。長い年月を経て極めた当店ならではの逸品をご堪能あれ！
日本各地から集めた旬の地酒やワインは、自慢の鶏料理にぴったり
焼き鳥を愛してやまない店主が考える好相性のお酒は、フルーティーな香りの辛口で鶏の味を邪魔しない日本酒です。当店では日本各地の地酒を30種ほど取り揃えています。メニューにない隠し酒がたくさんございますのでお尋ねください。そして実は、ワインも焼き鳥と合うのです！ワインセラーにはフランス産やイタリア産のワインを15種ほどご用意。お好みに合わせてご提案しますので、新たなペアリングをお楽しみください。
身体に優しく美味しいものを！食材や調味料にこだわっています
当店のモットーは“良い物だけを”。身体に優しく美味しいものお召し上がりいただきたいので、食材にこだわっています。厳選された新鮮な鶏肉はもちろん、有機野菜や無農薬のフルーツを使用。塩は沖縄・屋我地島産をはじめ、数種を料理によって使い分けています。ポン酢には季節ごとの柑橘果物を、マヨネーズには上質な卵を使い、添加物を一切入れずに全て手作り。素材そのもの旨みを重視し、本物の味わいを追求しています！
口コミ
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楽しい歓談ができました！
大阪出張の夜、訪問先の方がおすすめのこちらにはじめてお邪魔しました。店内は洒落た雰囲気、我々は落ち着いた雰囲気の個室。コースを予約してくれててありがたい！ コースの品はどれも美味しく、お酒がすすみます。とくに良かったのは「地鶏のたたき」と「有機野菜焼き」でず。素材の良さに加え、ビジュアルもとてもいいです。 日本酒の品揃えもすばらしいそうで、おすすめの「雁木」をいただきました。すっきりしていいです！ 接客もとてもよく楽しい歓談になりました！ ごちそうさまでした！続きを食べログで見る
written byくろのおやじさん
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株）鶏右衛門 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市中央区本町橋7-18 名阪第2ビル 2F
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| 交通手段 | 地下鉄（中央線、堺筋線）堺筋本町駅１番出口左折し、スギ薬局さん手前右折。 松屋町筋の内本町交差点南側の名阪ビル２階。 ☆鶏右衛門の壁の文字が目印です☆ 徒歩7分 |
| 営業時間 | ■ 営業時間 平日17:00〜24:.00 （L.O 23:00 最終入店 22:00） 日、祝 17:00〜23:00 （L.O 22:00 最終入店 21:00） ※保護者の有無に関わらず、20歳未満のお客様のご入店はご遠慮頂いております。 ■ 定休日 毎週火曜日 月曜日不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 50席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2016-08-25 |
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