ラーメン百名店2025選出店鯛白湯らーめん ○de▽
大阪府 大阪市淀川区 / 新大阪駅555m
ラーメン、つけ麺
～￥999～￥999
15席
店長候補・マネージャー
月給：30万円〜50万円
9：30～23：00 ※1日実働5～10時間のシフト制 ※月単位で総労働時間をコントロールし、半休などを織り交ぜています。 ※座学・事務作業（シフト作成、発注、日報など）も実働に含みます。
30日以上前ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,200円〜1,300円
9：30～23：00 ◆週3日～、1日4h～ＯＫ ◆平日のみ/土日祝のみ/ランチのみ/ 夜のみＯＫ！もちろん通し勤務も可☆ ◆扶養内勤務・かけもちＯＫ◎ ◆学業や家事などとの両立シフト応援♪ -----------＜シフト例＞------------- 10～15時、12～16時、17～21時、19～23時
30日以上前調理師・調理スタッフ
時給：1,200円〜1,300円
9：30～23：00 ◆週3日～、1日4h～ＯＫ ◆平日のみ/土日祝のみ/ランチのみ/ 夜のみＯＫ！もちろん通し勤務も可☆ ◆扶養内勤務・かけもちＯＫ◎ ◆学業や家事などとの両立シフト応援♪ -----------＜シフト例＞------------- 10～15時、12～16時、17～21時、19～23時
30日以上前
口コミ
鯛の旨み直球！美しくとろける白湯と心配りが光る一杯
新大阪駅から徒歩7分ほど。11:50到着で10名待ち。並び前に食券を購入するスタイルです。 注文は鯛白湯とろり（990円）。 12時頃に入店。店内は非常に清潔感があり、店員さん4名体制でオペレーションもスムーズ。着席から10分ほどで着丼。 スープは一口目から鯛の風味を強く感じる白湯で、名前通りとろりとした口当たり。鯛の旨みを真正面から味わえる完成度の高いスープで、とても美味しいです。 麺は細麺で啜り心地がよく、スープとの相性も抜群。 メンマは○と△にカットされており、店名を意識した遊び心ある演出で目でも楽しめます。 中央の赤い一味（味変用）は良いアクセントになりますが、鯛の繊細な風味がやや隠れてしまうため十分に鯛白湯スープを味わってからがおすすめ。 玉ねぎのシャキシャキ感とほのかな辛みが全体を引き締め、チャーシューも質が高く満足感あり。 退店時には店員さんが...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社銀の葡萄 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄御堂筋線『新大阪駅』 4番出口より徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[火]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[水]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[木]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[金]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[土]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[日]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
[祝日]
10:30 - 22:30（L.O. 料理22:00）
■ 営業時間
閉店ギリギリのご来店も大歓迎です♪
■定休日
なし
※12/30～1/3休業日
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 15席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2018-11-14 |
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