ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

ピザ百名店2023選出店

ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店

大阪府 大阪市北区 / 中崎町241m / ピザ、イタリアン、ダイニングバー

3.68

~¥3,999~¥2,999

18席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 小さなお店

お店のこだわり

数々の受賞歴を持つオーナーシェフが作る絶品ピッツァをご提供
2015年カプートカップ日本大会クラシカ部門〈準優勝〉、ナポリ開催アジアカップ〈第3位〉、2016年カプートカップ日本大会クラシカ部門では〈優勝〉&〈第3位〉になるなど、数々の栄誉に輝き本場でも認められた、本格ナポリピッツァをご提供。受賞ピッツァ「チチニエッリポモドーロ」はたっぷりのシラスとチェリートマト&フレッシュトマト、ニンニクを効かせた必食の逸品です☆是非一度、お試しください!
モチモチの食感!ピッツァの生地には並々ならぬこだわりが…◎
ピッツア専門店として特に生地にこだわる当店。ピッツァ専用の北海道産小麦粉をメインに、イタリア産小麦粉をブレンド。24〜36時間かけてじっくりと長時間低温発酵させることで、独特のモチっとした食感と旨味を生み出しています。トッピングには、旬の国産野菜やイタリア産のチーズ、生ハムなどをご用意♪定番のマルゲリータ、6種のチーズを使った6フォルマッジをはじめ、常時25種類のピッツァをご提供いたします。
本場の有名イタリアンも使う名門の薪窯を使用♪
店に入ってすぐ目に飛び込んでくる印象的な薪窯は、本場イタリアの名店でも使われているもの◎蓄熱性に優れており、素早く焼き上げることで、旨味がギュッと凝縮されます。トッピングの具材はジューシーなまま、生地の外側はカリッと、内側はモチっと絶妙な焼き上がりに。もっちりと香ばしく、食べ応えも抜群です♪窯に施されたタイルの装飾も可愛いので、チェックしてみてくださいね。
ピッツアと一緒にイタリアの生ビール&ソフトドリンクもどうぞ!
当店では、イタリアでよく飲まれているプレミアムイタリアンビール「ナストロアズーロペローニ」を生でご提供しています。程よい苦味と柑橘類の爽やかな香りがとても飲みやすくピッツァとの相性もぴったり!生ビールで飲めるのは関西でも珍しいと思いますので、ぜひお試しください◎また、ソフトドリンクにはイタリアのフルーツジュース「yoga(ヨーガ)」を用意。濃厚な果実の味わいが特徴で、女性にもオススメです。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.4

レベチのピッツァ。

月曜日の17:45に中崎町の『ピッツェリア アッソ ダ ヤマグチ』へ。 「ハーフ&ハーフ(2,090円)」で、「カラブレーゼ」と「ピスタッキオ」をチョイス。 「カラブレーゼ(単品1,890円)」は、燻製水牛モッツァレラ、ンドゥイヤ、トマトソース、揚げ茄子、玉ねぎ、サルシッチャ、グラナパダーノ。 「ピスタッキオ(単品1,890円)」は、水牛モッツァレラ、ポルケッタハム、クラッシュピスタチオ、リコッタチーズ、グラナパダーノ。 23分後到着。 見た目にインパクトのあるハーフ&ハーフ。 まずは「カラブレーゼ」を一口。美味い! ンドゥイヤのピリッとした辛さの中から、たっぷりのモッツァレラとトマトソースがジューシーで熱々。 燻製の香りと茄子の食感も複雑に絡み合い絶品のピッツァ。 これは美味い。 「ピスタッキオ」を一口。美味い! ポルケッタハ...続きを見る

written byTakahashi0611

事業者情報

法人名・事業者名株式会社Asso

店舗基本情報

住所大阪府大阪市北区黒崎町9-5 N.95 1F

地図ページへ

交通手段大阪メトロ中崎町駅、1番出口より徒歩2分
営業時間[月]  定休日 [火]  定休日 [水]  12:00 - 15:30(L.O. 14:30)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [木]  12:00 - 15:30(L.O. 14:30)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [金]  12:00 - 15:30(L.O. 14:30)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [土]  12:00 - 15:30(L.O. 14:30)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [日]  12:00 - 15:30(L.O. 14:30)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) ■イタリア研修■ 6月11日~25日までイタリア研修の為お休みを頂いております ■ 営業時間 生地が無くなり次第、早めに閉店します ★★★ 定休日★★★ 祝日の場合は営業、翌休 ★★★月に1回ほど火曜の営業あります★★★ 詳細はお問合せください
定休日月曜日、火曜日
予算

¥2,000~¥2,999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥3,000~¥3,999

席・設備

席数18席

特徴・関連情報

オープン日2019-03-09
求人情報
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