ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
ピザ百名店2023選出店ピッツェリア・アッソ・ダ・ヤマグチ 中崎町店
大阪府 大阪市北区 / 中崎町駅241m / ピザ、イタリアン、ダイニングバー
～￥3,999～￥2,999
18席
求人情報
お店のこだわり
数々の受賞歴を持つオーナーシェフが作る絶品ピッツァをご提供
2015年カプートカップ日本大会クラシカ部門〈準優勝〉、ナポリ開催アジアカップ〈第3位〉、2016年カプートカップ日本大会クラシカ部門では〈優勝〉&〈第3位〉になるなど、数々の栄誉に輝き本場でも認められた、本格ナポリピッツァをご提供。受賞ピッツァ「チチニエッリポモドーロ」はたっぷりのシラスとチェリートマト&フレッシュトマト、ニンニクを効かせた必食の逸品です☆是非一度、お試しください！
モチモチの食感！ピッツァの生地には並々ならぬこだわりが…◎
ピッツア専門店として特に生地にこだわる当店。ピッツァ専用の北海道産小麦粉をメインに、イタリア産小麦粉をブレンド。24〜36時間かけてじっくりと長時間低温発酵させることで、独特のモチっとした食感と旨味を生み出しています。トッピングには、旬の国産野菜やイタリア産のチーズ、生ハムなどをご用意♪定番のマルゲリータ、6種のチーズを使った6フォルマッジをはじめ、常時25種類のピッツァをご提供いたします。
本場の有名イタリアンも使う名門の薪窯を使用♪
店に入ってすぐ目に飛び込んでくる印象的な薪窯は、本場イタリアの名店でも使われているもの◎蓄熱性に優れており、素早く焼き上げることで、旨味がギュッと凝縮されます。トッピングの具材はジューシーなまま、生地の外側はカリッと、内側はモチっと絶妙な焼き上がりに。もっちりと香ばしく、食べ応えも抜群です♪窯に施されたタイルの装飾も可愛いので、チェックしてみてくださいね。
ピッツアと一緒にイタリアの生ビール&ソフトドリンクもどうぞ！
当店では、イタリアでよく飲まれているプレミアムイタリアンビール「ナストロアズーロペローニ」を生でご提供しています。程よい苦味と柑橘類の爽やかな香りがとても飲みやすくピッツァとの相性もぴったり！生ビールで飲めるのは関西でも珍しいと思いますので、ぜひお試しください◎また、ソフトドリンクにはイタリアのフルーツジュース「yoga(ヨーガ)」を用意。濃厚な果実の味わいが特徴で、女性にもオススメです。
口コミ
ピックアップ口コミ
美味しいピッツァ
結論：イタリアと変わらぬ品質です 金曜日の夜予約して2名で訪問しました。 満席で盛況でした。連れが体調が悪く 店には悪いと思いましたが、それに 配慮してマルゲリータ1枚だけを 注文しました。 本当はもう１枚頼みたかったのですが。 持ち帰り分を先に焼いていた様で提供 されるまで1５分程かかりちょっと残念 一言言ってくれれば印象も違ったかと トマトソースは個人的には酸味が強すぎ。 焼き加減は最高で生地も塩味があり 美味しいです。何よりモッツアレラの 水分がちょうど良くイタリアのピッツァ そのものでした。ただ水牛のわりに コクが少ないのが気になりました。 サービスは今一だけどこの価格の 安さなら良いです。 同じ大阪ではラ ピッツァ ナポレターナ レガロ の方が価格も安いし美味しさも数段上です。 予約できるのがこちらは良い点かと。 満足度...続きを食べログで見る
written byGIULIESE
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Asso |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区黒崎町9-5 N.95 1F
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|---|---|
| 交通手段 | 大阪メトロ中崎町駅、1番出口より徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [水] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [木] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [金] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [土] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [日] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） [祝日] 12:00 - 15:30（L.O. 14:30） 17:30 - 22:30（L.O. 21:30） ■ 営業時間 生地が無くなり次第、早めに閉店する場合がございます。 ★★★ 定休日★★★ 祝日の場合は営業、翌休 火曜日のランチタイム ★★★火曜日は不定期でお休みを頂いております★★★ 詳細はお問合せください！ インスタグラムでも更新してます！ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥2,000～￥2,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-03-09 |
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