寿司赤酢 遊の求人情報（アルバイト・パート）
寿司赤酢 遊 バルチカ03
大阪府 大阪市北区 / 大阪駅194m
寿司
～￥5,999～￥1,999
19席
- 30日以上前
お店のこだわり
確かな目利きで大将が選ぶこだわりの素材◆新鮮で旬な魚介を使用
寿司はもちろん、ガリやワサビなどもすべて大将が厳選したものをご提供。青森から1本買いした天然本まぐろなど、魚介は漁師や産地から確かな目利きで新鮮で旬なものを使用しております。
こだわり抜いた赤酢や舎利が引き立たせる贅沢な味わいを満喫
厳選された酒粕から10年以上熟成させ、アミノ酸や有機酸の旨みが詰まった赤酢を採用。大将による門外不出の独自ブレンドの酢は酸味が強めながらも甘みとコクが感じられます。舎利のお米は大粒のものを厳選し、コクのある赤酢に負けないよう、パスタでいうアルデンテのような、若干芯を残した炊き方。ネタの旨みや甘みを一層引き立て、旨みと混ぜ合わさり、上質で贅沢な味わいに変化します。
抜群のアクセスも魅力な寿司店◆木を基調とした上質な和の空間
駅ビルに店を構えるアクセス便利な立地の当店は、大阪・北新地の人気店「寿司赤酢」の姉妹店です。和の趣が感じられる店内に、カウンター11席・4名掛けテーブル席2つを完備。カウンター前はオープンキッチンとなっており、目の前で握りのライブ感をお楽しみいただけます。
口コミ
ピックアップ口コミ
ky477
北新地にある寿司 赤酢さんの姉妹店ということで、お店の雰囲気も良さそうだったので入店してみした。 赤酢のお寿司をあまり食べないのですが、とても美味しかったです。 色々頼んだのですが、2枚しか写真を撮っておりませんでしたが、お寿司も一品料理も全て美味しく、お店の方の対応もとても良く、美味しいものを食べれて、幸せな気持ちになりました。 写真は、 煮穴子お寿司 とびきゅう巻き（とびっこときゅうり） 【2人で注文したお料理】 ◎お寿司 鯛（少し炙っており塩で味付けがされていて絶品でした） 太刀魚 煮穴子 シマアジ カンパチ とびきゅう巻き（とびっこの食感、マヨネーズときゅうりと赤酢の組み合わせ最高でした） ◎一品 鯵のなめろう 蓮根饅頭 白子の茶碗蒸し マグロポン酢
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | （株）寿司赤酢 |
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店舗基本情報
| 住所 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 4F食べログで地図を開く |
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| 交通手段 | JR 大阪駅 より徒歩 すぐ JR 北新地駅より徒歩 約8分 大阪梅田駅(阪急) より徒歩 約7分 大阪梅田駅(阪神) より徒歩 約5分 梅 田 駅(大阪メトロ) 徒歩 約7分 東梅田駅(大阪メトロ)より徒歩 約10分 西梅田駅(大阪メトロ)より徒歩 約5分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[火]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[水]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[木]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[金]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
[祝日]
11:00 - 22:00
[祝前日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
[祝後日]
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
母店に準じます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 19席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-07-31 |
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