Recetteの求人情報（アルバイト・パート）
Recette
兵庫県 神戸市中央区 / 三宮（神戸市営）駅526m / フレンチ、海鮮、イノベーティブ
～￥19,999～￥9,999
30席
求人情報
お店のこだわり
世界中の食材を取り入れ、クラシックなレシピを現代的に表現。
クラシックなレシピでありながらも、モダンな要素を組み込み表現した「ルセット」の料理は、創作性と華やかさ、そしてハイクオリティを兼ね備えた最高の仕上がり。フランス直輸入の肉やフォアグラをはじめ、冬はフランスや北海道から届く、力強く生命力に溢れたジビエを、夏は淡路の鱧や由良の雲丹などの魚介を。世界中の恵みをふんだんに盛り込んだ、時代を超えて現代に紡がれるフランス料理をご堪能くださいませ。
豊かな経験が物語る。時を超え、紡がれるフランス料理の世界。
1960年、大阪府出身のオーナーシェフ・依田英敏氏。数々の修業を経て、1992年、同ビル地下1階に「re・ci・pe」をオープン。その後『クラシックなレシピを現代的に表現する』をテーマとする「ルセット」を2000年にオープン。まだ主流ではなかった雷鳥や山鳩などのジビエを90年代から先取りし、今なお多くのグルメたちを魅了。幾多の経験で培った感覚や感性を発揮し、お客様の記憶に残る時間を演出いたします。
記念日ヴィンテージワインも！豊富なワイン＆シャンパン
お料理の美味しさを一段と引き出す、お酒はワインやシャンパンといったフランス料理には欠かせない一杯を豊富にご用意しております。ワインは赤・白と種類の多さも去ることながら、グラスでカジュアルにご堪能いただけるのも魅力。お祝いの誕生日ヴィンテージワインも手配出来ますので一度お電話にてお問い合わせください！
異国情緒漂う北野の街。英国調のインテリアに囲まれた静謐な空間
上質の街、神戸・北野のありふれた路地へと入り、階段を降りたその先に広がる木の温もりに満ちた穏やかな空間。地下1階という隠れた立地ながら、窓から光が差し込む30席の店内は、ゴージャスさで圧倒するのではなく、隅々までサービスの行き届いた上品で可憐な雰囲気を醸し出す。各席、現代的な花で装飾し目でも楽しんでいただける工夫も。6名様までの半個室もございますので、大切な方との親密なひと時にもぜひ。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
五感が全て満たされ、刺激されるフレンチ
JR三ノ宮駅から北西、地下鉄新神戸駅から南西、シルクハウスIIの地下1階にあるフレンチ。 お隣に並ぶ『recipi』さんとは同経営。 入ってすぐに2～8名の半個室席、奥にテーブル席が全30席。 サービス料金10％、ランチは現金のみ。 《MenuA￥3800》 ［アミューズ］ 白い蓋をスタッフさんがパカッと取ると… スモークの煙と香りが立ち込めます。 桜鱒・ほう紫蘇・ディル・紅芯大根、下はにサワークリーム。 ［焼きたて自家製パン］ ＊「令和」と焼き印の入ったミニ食パン ＊ライ麦と全粒粉の丸いパン 桜の塩漬けを練り込んだ桜バター ［前菜］ ＊富山のほたるいか、下にはホワイトアスパラ 下の白いムースも味わい深い。 ＊豚の頭の部分と豚足のテットルコション テットルコション tete le choconとは豚の頭。 ゼラチンのとろっとした食...続きを食べログで見る
written byAi Nishiuma
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社ルセット |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 ルーチェ北野坂 B1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から徒歩10分 北野坂を北へ、異人館通の一筋手前を西、左側すぐ 新神戸から徒歩10分 どちらもタクシーならワンメーターくらい |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 21:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） ■ 営業時間 ネット予約は19時までとなりますが遅いお時間が希望の場合はお電話でお問い合わせ下さい ■ 定休日 月曜 (祝日の場合は翌日) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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