ギュール ルモンテの求人情報（アルバイト・パート）
ギュール ルモンテ
兵庫県 神戸市中央区 / 旧居留地・大丸前駅139m / フレンチ、海鮮
～￥14,999～￥7,999
10席
求人情報
お店のこだわり
～本日のスペシャリテ～牛フィレ肉と牡蠣のタルタル仕立て
本日ご紹介するスペシャリテは、厳選した牛フィレ肉と新鮮な牡蠣をタルタル状にし、キノコのコンソメスープをかけたフォアグラのフランと洋なしを添えた～牛フィレ肉と牡蠣のタルタル仕立て～。フィレの濃密な味わいと牡蠣のミルキーさ、そして、ふわっと滑らかな舌触りのフォアグラ…。仕上げに葡萄の皮を焼いたパウダーをふりかけた、酸味、甘味、苦味、旨味…すべての調和がとれた完成された一皿がここに。※写真はイメージです
キャンバスに描く一枚絵のよう――。目と舌で愉しむ繊細フレンチ
「ギュール・ルモンテ」独自の世界を創造するシェフ。長年の修業で培ったフレンチの技法や素材の組み合わせを基本に、創意工夫に富んだ一品をご披露。まるで一枚のキャンバスのような大皿に、筆使いの如く繊細に盛り付ける一皿一皿。肉、魚、野菜とバランス良く素材を盛り込んだ3～4種類の前菜より始まるコースは、アミューズからデザートまで、息を飲むような美しいお皿が続く――。目と舌でゆっくりとお愉しみください。
シェフのさり気ない気配りが行き届く、開放的なオープンキッチン
元町商店街から南に進み、細い小道を入ると見えてくる「ギュール・ルモンテ」。駅すぐの立地ながら、あえて隠れ家のようにすることで高揚感を演出。『見過ごしてしまいそうなこのロケーションが理想』と語るシェフの遊び心を感じながら、ゆっくり扉を開くと開放的なオープンキッチンが広がります。お席一つひとつが見渡せるため、お客様の様子や食事の進み具合が分かる設計に。シェフのさり気ない心配りと共に最上のひと時をぜひ。
洗練された空気感を纏わせて。路地裏にひっそり佇む特別な空間
静かに時を刻む、ホワイトとブラウンを基調とした店内。清潔感溢れる、わずかテーブル16席のみの特別なスペースにて繰り広げられる創意工夫に富んだフレンチとお客様一人ひとりに向けられるシェフの心温まるおもてなしを満喫――。ゆったり腰を掛けられるお席に、瀟洒な装飾、パリッと美しいクロス。ご家族やご友人とのお食事、恋人やご夫婦の記念日など、大切な人と過ごす思い出のワンシーンをここで。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
レビュー７７７件目は見た目も味も魅了される創意広がるフレンチ+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.
ついに口コミ７７７件目ですー！！！！！！！！！ ホント毎回言ってますがまさかこんなに続くとはww去年は転職でバタバタしてたので挫折しそうになりましたが、何とか…！ 素敵なお店を見つけるとレビューしたくなりますのでー！ まぁレビューたまり過ぎて全然追いつけないのですが…！これは１ヶ月外食禁くらいでないと追いつかないｗｗ そんなスリーセブンの記念にレビューするお店は年末に行った素敵なフレンチのお店ですー！！ ３週連続フレンチとか珍しい…！フレンチのお店レビュー３０件目でもありました。 行ったのは年末！何とこちら３１日まで営業されてるとか個人経営ではあまりないすごぃお店ですー！！ 去年も年末にフレンチで28027363,『北じま』さんに３０日に行って通常営業されてる上に２日～営業再開に驚愕しましたが！ こちらにもありました！！ 有難い限りですよね！最近はフレンチでもお節...続きを食べログで見る
written byチィッカ
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ギュールルモンテ |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通1-4-12 MISXビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR神戸線元町駅東口出口から徒歩約4分 地下鉄海岸線 旧居留地・大丸前駅B1出口から徒歩約2分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:30） [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:30） [金] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:30） [土] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:30） [日] 12:00 - 14:30（L.O. 14:00） 18:00 - 22:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-04-12 |
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