ノット
兵庫県 神戸市中央区 / 三宮(神戸市営)駅265m
イタリアン、イノベーティブ、パスタ
~¥14,999~¥5,999
20席
お店の紹介



STAFF募集 ◎料理人(未経験、新卒、経験者 特に問いません) ◎パティシエ(アシェットデセールに興味がある方) ◎サービススタッフ ◎ソムリエ見習い ◎アルバイト ◎パート 週休2日/各種社会保険完備/賞与有/長期休暇年2回 研修期間有 給与25〜35万 特に年齢や経験は問いません 共にノットを盛り上げて頂ける方お待ちしております。 「自分らしさ」表現ができるステージです。 美味しく、楽しく、共に成長しましょう★ 求人詳細 【仕事内容】 メニュー提案や、調理全般 サービス・ホールの業務全般をお任せします。 お客様に楽しい時間を過ごしていただくため、心地よい「おもてなし」 沢山食べて、沢山試飲★ 【給与】 月給25万円〜35万円 試用期間:3ヵ月 ※試用期間中も給与変更なし 【給与例】 ・25歳(実務経験5年)25万円 ・35歳(実務経験10年)35万円 ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆退職金制度あり 【準社員制度あり】 ・月給22万円〜 ・週休2日制 ・1日8時間労働(残業無し) ダブルワークをされている方やお子さんがいらっしゃる方、 朝予定があり夜働きたい方等あなたのライフスタイルに応じた働き方が可能です! 労働時間、賃金など個別に話し合い、契約社員も柔軟に対応しております 【勤務時間】 10:00~22:00(休憩あり/シフト制) 【準社員】 9:00~18:00(休憩1時間) 14:00~23:00(休憩1時間) 【休日・休暇】 ◆週休二日制 ◆夏季休暇(10日程度) ◆年末年始連休(7~10日) ◆慶事休暇 ◆出産、育児、介護休暇制度あり 【待遇・福利厚生】 ◆昇給年1回 ◆賞与年3回 ◆決算賞与あり(業績による) ◆交通費支給(一部規定有) ◆退職金制度あり ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆定期健康診断 ◆社員旅行 ◆資格取得支援制度(ソムリエ資格取得費用の一部補助) ◆雑誌定期購読(料理雑誌など) ◆ワイン社員割引販売 ◆副業OK
一緒に働くメンバー


当店は神戸の人気レストラン「エスピス」の姉妹店で 年齢やキャリアに関係なく20~40代のスタッフがおり 風通し良く、笑顔でコミュニケーションを取りながら働いています。 そこに複雑な上下関係や遠慮はいらない そんなチームで運営しております。 また若手料理人やサービスマンの育成にも力を入れ 多くの現場では、レシピ→再現→スピードで終わります。 ノットでは、自ら提案→組立→共有 の仕組みで行っています。 考える料理人やサービスマンを育てるため技術より先に「構造」を伝えます。 そして、任され、変化があり、自分の提案が通る、これこそがやりがいであり「成長している実感」 だと思います。 「料理の技術だけでなく、考え方を共有することが育成だと思っています。」 ”職場”ではなく、一人一人”場”になれる様 1人1人に向き合い、最大限の成長ができるよう、 しっかりとサポートし短期間での育成することを約束します。 できる限り沢山の方とお話しをさせていただきたいので少しでもお悩みの方は遠慮なくご連絡ください 素敵な出逢いを楽しみにしています。 ノットは少数精鋭のお店の為 短期間で高いスキルを習得する 絶好のステージをご用意致しております。 勤務はノットもしくはエスピスどちらでもご希望出来ます。 【有名シェフと一流のソムリエのもとで、イチから学べます】 当店では、南フランスとパリのミシュラン3つ星レストランで修業していたシェフが 腕によりをかけてイタリアンやフレンチのジャンルを超えた、こだわりの料理を提供しています。 一流の技術を基礎から学ぶことができます。 またソムリエから様々なワインの知識を習得し 実践的にお客様に提供しお客様に喜んでいただけます。 料理やワインなど自身で提案しお客様に喜んで頂く 「本物の仕事」を学び、スキルアップできる環境です。 【こんな方におススメの職場】 ・料理が好き、ワインが好き、ペアリングに興味がある方 ・「明るく元気に」を意識して働ける方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・スキルアップしたい方 「食」で人を幸せにする専門職です。 気軽にご連絡ください♪
お店のこだわり




KNOTでは、食材を厳選し、 その土地の味覚をオリジナリティ溢れる一皿としてお届けしています。店名のKNOTとは、船の速度という意味です。 ゆっくりペースダウンしてすこしの間、ちょっと立ち寄って休んでいただければと名付けました。やさしくて繊細、輪郭を引き出す、素材を活かした料理の数々。肩肘はらず、ゆったりと。 オトナの為のバールをお楽しみいただけます ワインは イタリア・ドイツ・フランス・スペイン・アメリカ等 世界各国のワインを取り揃え スパイスやフルーツを使用した自家製ノンアルコールカクテルもご用意しております ソファー席もあり、音楽を聴きながらゆっくりくつろげる カジュアルかつシックで大人の空間。
口コミ
年末年始の特別企画が素敵すぎ、期間中に2度訪問したほど感激を覚えたイタリアンの名店
フレンチの名店ESPICEてがけるイタリアンKNOT ミシュランビブグルマン受賞店です エスピスさんへクリスマスにお伺いした際に12/28〜1/4の間だけスパークリングワインが500円で味わえるというお得すぎる情報を聞いて12/29に予約して姉と母と今年最後の女子会をしてきました。 ◼︎マッシュルームのサラダ くじら生ハム 800円 自家製のくじらの生ハムが中に入ってます フレッシュなマッシュルームの華やぐ香りにパルメザンのアクセントとブラックペッパーの香り 鯨はやや鰹らしい風味で燻製されたほのかな香りのアクセントが良いです ◼︎和牛のテリーヌ 1200円 和牛は舌の温度で蕩ける柔らかさに食感のアクセントも加えてありブラックペッパーのアクセントがしっかり ◼︎フォアグラの茶碗蒸し 800円 +フォアグラのポワレ 200円 こちらお姉ちゃんだけ食...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | メイワスターフード株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 神戸市中央区下山手通2-16-6 |
| 事業内容・業種 | 【仕事内容】 サービス・ホールの業務全般をお任せします。 お客様に楽しい時間を過ごしていただくため、心地よい「おもてなし」をお願いします。 当店に是非ともお力を貸してください。 ◎パティシエ(アシェットデセールに興味がある方) ◎サービススタッフ ◎ソムリエ見習い ◎料理人(見習い、経験者特に問いません) |
| 設立年月 | 2012年 10月17日 |
| 従業員数 | 4 |
| 会社HP | https://knot-kobe.com/ |
店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-6食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 各線三宮駅より徒歩5分 ドンキホーテ 三ノ宮店から北へ徒歩30秒 |
| 営業時間 | [月]
18:00 - 21:00
[火]
18:00 - 21:00
[水]
18:00 - 21:00
[木]
18:00 - 21:00
[金]
18:00 - 21:00
[土]
18:00 - 21:00
[日]
18:00 - 21:00
[祝日]
18:00 - 21:00
[祝前日]
18:00 - 21:00
[祝後日]
18:00 - 21:00
■ 定休日
不定休 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | - ¥10,000~¥14,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥5,000~¥5,999 ¥10,000~¥14,999 |
席・設備
| 席数 | 20席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2012-10-17 |
|---|


























































