冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 元町旧居留地店
兵庫県 神戸市中央区 / 旧居留地・大丸前駅148m
居酒屋、鳥料理、海鮮
～￥4,999～￥1,999
42席
ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,300円〜
10:00～14:30 17:00～23:00（2週間ごとのシフト制） ※1日2h、週2日以上～相談 ※終電考慮 勤務時間は相談に応じます 昼のみ・夜のみOK！週末のみでもOK 空いた時間を有効に使えます！ ※シフト例 10～14時 18～20時 18時・19時～終電まで など、何でも相談OK！
30日以上前
お店の紹介
大分県の食材をふんだんに使用した、大分郷土料理のお店です。 中でも看板メニューの「カボス平目」「冠じどり」は当店の一押しメニューです。 中でも、「冠じどり」は兵庫県内では弊社のグループ店のみしか扱えない希少性が高い食材です。 【正社員・アルバイトスタッフ募集中！】 プライベートも仕事も充実させながら働ける環境です。 経験者の独立希望者も、未経験者も大歓迎！ 業績好調な成長企業で、スキルアップやキャリアアップを目指すチャンスです。
一緒に働くメンバー
成長を続ける企業で、20～30代のスタッフが活躍中。 お互いに協力し、競い合うことで充実感を感じられる環境です。 経験豊富な方は若手スタッフに料理技術や知識を伝えて下さい◎ 「チャレンジしたい」「成長したい」というあなたの想いをお待ちしています！
お店のこだわり
【若手スタッフの成長を全力でサポート！】 教育制度やサポート体制が充実しており、キャリアステージについても相談可能です。 年齢に関係なく挑戦できる環境を提供し、スタッフ全員が成長できるように力を入れています。 【とよの本舗 元町旧居留地店】 当店では、おおいた冠地どりを使用した多彩なメニューを提供しています。 卵黄しょうゆ漬けやウニ、いくらを使った名物「とり軍艦」、備長炭で焼き上げた「カゴ焼き」など、多岐にわたる料理を学べる環境です。 【独立を目指す方にも最適な環境です！】 料理の知識や接客スキルだけでなく、さまざまな業者とのやり取りや交渉術まで学べる環境です。 日々の損益管理を通じて、実際の店舗運営を体験しながら学べるチャンスがあります。 新規オープン時には、独立に向けた貴重な実践経験も積むことができます！
口コミ
大分の地鶏と平目のお店！！
大分の「かぼす平目」と「冠地鶏」とお店 今回も旦那様と2回目の来店です(^^)♪ ◆かぼす平目のてっさ まずは美しく盛り付けられた薄造りのてっさ♪ ポン酢と塩でいただきますが、私はポン酢派！！ あとで店長？さんに聞きましたが、平目の肝とカボス酢で作っているらしいです！ 付けすぎて小皿に入っているポン酢がなくなった程…(*´-`) ◆椎茸のステーキ 1番驚いたのはこの椎茸！！ 肉厚の椎茸をたっぷりバターに絡められて、もう堪らん美味しさでした╰(*´︶`*)╯♡ 「ここの椎茸、侮ることなかれ」です！まじで！ （写真撮り忘れたのがほんま悔やまれる…） ◆うにの釜飯 蓋を開けた瞬間、磯の香りがふわーっと幸せになれたごはんです（＾ω＾） 2000円と少し高めだなと感じましたが、うにもたっぷりだし大満足！！ そしてこの釜飯、炊き上げまで時間がかかるのでご注文は...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社レジオフーズ |
|---|---|
| 事業内容・業種 | 【 株式会社レジオフーズのグループ店 】 とよの本舗 元町旧居留地店・・・1号店 とよの本舗 三宮東門店・・・当社の旗艦店 とよいち・・・冠地鶏とワインを専門にしたカジュアルな焼鳥店 とよ新・・・貝と魚をメインにした店舗 鳥ツバキ・・・地鶏と炭火をメインにした店舗 魚介酒場 魚つばき・・・魚介をメインにした店舗 魚つばき 生田ロード店・・・和食とアレンジ洋食も織り交ぜた魚介酒場 とよ新梅田店・・・梅田１号店でおばんざいと貝をメインにした店舗 当社は創業から11年を迎え、今後も毎年新しい店舗を開店していく予定です。 これからの成長に向けて、一からスキルを学びたい方や「将来、自分のお店を持ちたい！」という夢を持つ方まで、幅広くサポートいたします。 興味がある方は、ぜひご応募ください。お待ちしています！ |
店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区三宮町2-2-2 鈴木ビル 2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 三宮駅から徒歩5分 元町駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 42席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2014-07-02 |
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鳥料理百名店2025選出店
