ながり鮨 錬の求人情報（アルバイト・パート）
ながり鮨 錬
兵庫県 神戸市中央区 / 神戸三宮（阪急）駅241m / 寿司、海鮮、日本料理
～￥19,999～￥9,999
15席
求人情報
お店のこだわり
コースは「おまかせ」のみ。春夏秋冬の訪れを"食"から感じる
本店の味を継承し、更に高みを目指す「ながり鮨錬ren」。コースは自信があるからこそ「おまかせ」のみ。明石・淡路島近海の新鮮な食材を中心に、最高の鮨に仕立て上げる。アテ・逸品含め約20品以上のお料理を日替わりでご用意。季節の素材を駆使し、四季折々の味覚で口内を彩る。接待やデートなど大切な日はもちろん、お一人様でもお楽しみいただける気軽さと本格的な味が魅力。いつ来ても飽きない食体験を三宮の路地裏にて。
本店のコンセプト『つながり』を継承。その醍醐味をカウンターで
お客様との『つながり』をコンセプトに掲げ、一貫して営業を続けてきた「ながり鮨本店」。多くの人々に愛され、人生の様々な場面に寄り添い、縁を紡いできた。その伝統は2号店である「ながり鮨錬ren」にも色濃く受け継がれている。板前とお客様のコミュニケーションはもちろん、お客様同士のご縁など、肩肘張った高級店にはない気軽さを大切にしている。そのライブ感と一期一会を楽しむには、やはりカウンター席がベスト。
最高の鮨に合わせるのは、厳選した日本酒と見目麗しい酒器
本格的な鮨に合わせる酒は、やはり本格的でなければいけない。『ながり鮨錬ren』では、15種類以上の地酒をご用意。また、日本酒の味を更に昇華させる「酒器」にもこだわりが。バリエーション豊かな美しい器を目で楽しみ、器による味の変化を舌で楽しみ、嗅覚をくすぐるふくよかな酒の香りを鼻で楽しむ、日本人の食の楽しみ方を心ゆくまで堪能できる。店主おすすめの日本酒は日替わりなので、酒を嗜みに訪れるのもまた良し。
ライブ感を楽しむ檜のカウンターと、大切な日に最適な完全個室
少し路地を入ったところにひっそりと佇む、大人の隠れ家的外観。暖簾をくぐればカウンター9席、個室1室(4～6名様)の落ち着いた空間が広がる。カウンターは温かみを感じる檜造り。職人との会話と手さばきを間近で楽しむことができる、デートにはもってこいの特等席。個室はシックな雰囲気。ソファーでゆっくりくつろげるプライベート空間は接待や会食、顔合わせにお勧め。ワンランク上の大人な時間を…
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
ながり鮨錬。神戸サウナの裏にあります。気さくな大将が料理を提供してくれます。まずつき出し（海老芋、公魚、鮟鱇）、金目鯛、ずわい蟹、皮剥、鰤、のどぐろ、車海老、まぐろ、トロタク、吉次、雲丹いくら、茶碗蒸、玉、デザート。どれも手が込んでおり、大変美味しゅうございました。あっという間の2時間至高のひとときをありがとうございました。 #ながり鮨錬 #三宮 #金目鯛 #鰤 #皮剥 #車海老 #まぐろ #雲丹 #三宮ディナー #いくら #神戸 #神戸ディナー #神戸グルメ #兵庫グルメ #関西グルメ #ありがとうございました #ごちそうさまでした続きを食べログで見る
written byipodl439
事業者情報
| 法人名・事業者名 | ながり鮨錬 |
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店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-6 好大ビル 2F
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|---|---|
| 交通手段 | 阪急線・阪神線「神戸三宮駅」徒歩7分 JR神戸線「三宮駅」 徒歩7分 JR神戸線「元町駅」徒歩6分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 23:00 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [水] 定休日 [木] 18:00 - 23:00 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間 【ランチ】 最終受付時間13:00 ※営業日はお問い合わせください。 【ディナー】 最終受付時間21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
席・設備
| 席数 | 15席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-12-04 |
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