魚のじげんの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
魚のじげん EKIZO神戸三宮
兵庫県 神戸市中央区 / 神戸三宮（阪急）駅14m
居酒屋、海鮮、天ぷら
～￥2,999～￥1,999
44席
調理師・調理スタッフ
月給：27万円〜40万円
※シフト制・休憩あり 【営業時間】 11:00〜23:00 【勤務時間】 14：00~23：30 ※休憩45~60分 8：00~17：00のお昼勤務もございます！
30日以上前調理補助・調理見習い
月給：22万円〜26万円
1３：00〜24：00 ※休憩あり 【営業時間】 11：00～23：00 《日常の流れ》 13：00 出勤 仕込み ※それぞれのポジションで仕込みを行います。 15：30 休憩 16：30 予約確認 開店準備 17：00 OPEN 22：30 ラストオーダー、片付け、仕入れ確認 23：00 閉店 23：30過ぎ お仕事終了 だいたいこのような流れです。
30日以上前ホールスタッフ・サービススタッフ
時給：1,200円〜1,500円
10時～24時までの時間で勤務時間を生活スタイルに合わせて選べます! 未経験でも活躍できる環境です◎ ①11:00〜14:00 ②10:00〜17:00 ③12:00〜21:00 ④17:00〜22:00 ⑤18:00〜23:00 学生さん、主婦さん、フリーターさんが多数活躍! 空いている時間を活用してアルバイト出来ますよ! 平日は18:00〜しか入れないけど、土日はお昼入れます!等もOKです! 面接時にお気軽にお伝えください!
30日以上前
お店の紹介
日本全国から珍しい銘柄も含めて日本酒を常時30種類は取り揃えている居酒屋です。 【例えばお造り】 当店ではお魚は基本、１尾丸ごとで入荷します。 鯛◆◇◆ 料理／食材への考え方 ◆◇◆ だと、捌いたあと 身はお造りや鯛めしに 頭は煮つけや塩焼きに 骨はお吸い物に・・・といった感じで全て使います。 【お肉】 当店ではA5牛のメス牛を使用しています。 脂身の多いサシの部分は肉寿司に、赤身は焼き物、すじは煮物やおでんに、 という感じで素材を理解して、基本を大切にして提供します◎ 【メニューの考え方】 年4回メニューを変えます！ 春・夏・秋・冬です。 春は鯛、鰆、メバル、鯵、竹の子、菜の花・・・ 夏は鱧、うなぎ、穴子、蛸、茄子、トマト・・・ 秋は新秋刀魚、戻りカツオ、サーモン、松茸・・・ 冬はぶり、ふぐ、クエ、かき・・・ 旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
一緒に働くメンバー
｡ﾟ+. 当社で働いているスタッフの志望動機 ﾟ+.ﾟ ・和食を学びたかったけれど、がっちがちに厳しいところは嫌だった ・前職で人間関係に苦労をしたので、人間関係の良いとこを探した ・結婚を機に、休日のきちんとしているとこで働きたかった（お昼のみの勤務OK、産休育休取得実績あり） ・以前の職場は大将だけだったので、若いスタッフと切磋琢磨したかった ・すぐに調理場に入れるのが嬉しかった ・カウンターキッチンのお店で働きたかった
お店のこだわり
◆大切なのはチームワーク◆ 何をするか！は大切です。 でも、それと同じくらい大切なのがあります。 【誰とするか？】 僕たちのお仕事はスタッフみんなでお客さんを迎えるお仕事です。 当たり前の事ですが、みんなが委縮する職場よりも、みんなが前向きになれる職場の方が、 良い結果は出ます！ なので、、、 ◆忙しくても笑顔で働きます◆ 忙しくなるとピリピリする雰囲気… 上司の機嫌で変わる店の雰囲気… あれ嫌ですね。 僕も嫌いです。 まぁ、緊張感は持ってほしいですが（笑） ◆◇週休2日制で働きやすさもバツグン◆◇ 飲食業界では珍しい【月休8日】◎ 定期的に有給促進月もあります！ 店長も100％の確率で月に8日休んでいます！ しっかり休むからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えています。 ◆◇未経験でも活躍できる環境◆◇ 未経験の方でも2年ほどで大半の魚を捌けるようになります！ 3〜4年あれば大半の和食の基礎は身についています。 自分たちがつくる＆提供する料理で、多くの方に喜んでもらいましょう！ 会社としては複数店舗ありますが、個人店の様な技術や知識も身につきます★
口コミ
三宮駅の高架下「EKIZO」にある店舗で、阪急三宮駅西口から徒歩2分です。 基本2名だった場合はカウンター席に案内となります。 カウンターはチョイ狭で、冬は入口付近が結構寒いです。 結構混み合うので、ランチ時や飲みのゴールデンタイムは待つ事も多いと思います。 ランチはお得なセットが6種類ほどあるので好みに合わせて選んでみてください。私は定食のセットにお酒も一緒に飲むので白ご飯無しで注文します。 写真の通りビールジョッキがキンキンに冷えているのでこれは嬉しい案件です。そうキンキンで喉越し最高。 定食のセットにも付いてくる大根のパリパリ漬とゴマ豆腐が好きです。鮭ハラスは脂が乗っててお酒とよく合います！また、天ぷらが美味しいのでここは天ぷら多めで注文します。 そして日本酒がとっても豊富で、色んな地方のお酒を揃えているので沢山楽しむことが出来ます。熱燗に合わなさそうお酒も...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社カワード・チャレンジ |
|---|---|
| 本社所在地 | 神戸市中央区下山手通３－１１－１７ 四興ビル二階 |
| 事業内容・業種 | 居酒屋・割烹の経営 【運営店舗】 魚のじげん・・・三宮駅より徒歩１分 じげん・・・三宮駅より徒歩３分 立呑 zutto・・・元町駅より徒歩３分 くずし割烹 こまじろ・・・三宮駅より徒歩６分 くずし割烹 こまじろ 西宮北口店・・・阪急西宮北口より徒歩３分 くずし割烹 小町・・・JR須磨駅より徒歩２分 くずし割烹 zutto・・・JR垂水駅より徒歩１分 |
| 設立年月 | 2009年 |
| 従業員数 | 120人 |
| 会社HP | https://www.kyomo-otsukaresama.com |
店舗基本情報
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 阪急神戸三宮駅の西口を出て、左手にあるJRと阪急の高架下の間にある路地を東に向かって少し歩くと「魚のじげん」があります。 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 23:00
[火]
11:00 - 23:00
[水]
11:00 - 23:00
[木]
11:00 - 23:00
[金]
11:00 - 23:00
[土]
11:00 - 23:00
[日]
11:00 - 23:00
3月9日(月)休みます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
席・設備
| 席数 | 44席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-06-01 |
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