和 あすかの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
和 あすか
奈良県 奈良市 / 富雄駅239m
日本料理、天ぷら
～￥19,999～￥7,999
26席
- 30日以上前
お店のこだわり
料理の礎となる“出汁”は、毎朝丁寧に引いた物を使用◆
様々な料理に使用する“出汁”は、美味しさの要となる重要な存在。そのため、一番出汁には上等な＜利尻昆布＞と血合いを抜いた＜かつを節＞を使用。そして、二番出汁には、＜かつを節＞と＜まぐろ節＞を独自に調合した物を使用しております。毎朝丁寧に引いた出汁には、各々の食材が持つ旨味が凝縮。澄み切った美しい色をした出汁は、当店の料理に欠かせない存在です。
珍しいカウンター個室完備◎夫婦や接待利用に最適
和の趣が漂う当店は、ゆっくりとお食事を楽しめる落ち着いた雰囲気が魅力です。珍しいカウンター個室席もご用意しており、ご夫婦や接待でのご利用に最適です。また、最大6名様までの個室席や、最大20名までのテーブル個室席もございます。調理風景を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。
四季折々の食材で楽しむ奈良産懐石料理コース
四季を感じる懐石料理を、毎月異なる献立でお楽しみいただけます。新鮮な食材は毎朝市場で厳選し、奈良県の恵みを取り入れたコースに仕上げています。季節ごとの味わいを大切にした一皿一皿をご堪能ください。
3〜4種類の季節の地酒で和食をさらに豊かな体験に
四季折々の地酒を毎月3〜4種類取り揃え、訪れるたびに新たな風味を提供しています。厳選した地酒や純米酒と共に、ケンゾーエステートのワインも充実。趣向を凝らした和食と合わせて、至福の時間をお楽しみください。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
移転されたあすかさんへ
魅那っち
職場の上司と久しぶりにお食事へ。 ご馳走していただけると連れられたのは移転された 和 あすかさん。 富雄駅近くのパーキングから見える一軒家。 お香の良い香りと清潔感あふれる店内。通されたお部屋は『板前席』でした。 胸の高鳴りを抑えて席に着くと、オープン記念にと食前酒代わりの升酒。 いいなぁ～この演出。と、うっとりしていると、コースが始まります。 柚釜 熱々トロトロ餡の中にはきのこと北海道産牡蠣が存在感を醸し出してる～！美味！ 八寸 器に盛り込まれた秋満載の食材達。 創作された品々がテンションを上げてくれます。 椀物 大きい松茸のしゃきしゃき感がたまらない！お出汁はフグのヒレで香り付け ヒレは弱火でゆっくり焦がさないように火を入れるそうです。 造里 鰹 烏賊 雲丹 脂が絶妙な鰹に甘い雲丹 隣の上司はドンドンお酒が進みます(笑...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 和 あすか |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 奈良県奈良市富雄元町4-3-15-2食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 近鉄奈良線 富雄駅 西口 徒歩5分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[火]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[金]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[土]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[日]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[祝日]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
■営業時間
11時半〜最終入店13時 17時半〜最終入店20時
■ 定休日
水曜日（祝日は営業） 定休日 水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 26席 |
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